Máy trộn thực phẩm công nghiệp Nhẫn Vượng
Máy trộn công nghiệp là thiết bị chuyên dụng trong các ngành công nghiệp sản xuất, chế biến. Thiết bị này giúp nâng cao năng suất lao động, hiệu quả sản xuất, góp phần tăng doanh thu và giảm thiểu chi phí cho doanh nghiệp.
1. Máy trộn thực phẩm công nghiệp là gì ?
Như đã nói, máy trộn công nghiệp chính là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các ngành công nghiệp chế biến, sản xuất. Chức năng chính của máy là trộn lẫn các nguyên vật liệu thành một hỗn hợp đồng nhất theo tỷ lệ phối trộn cho trước.
Thùng trộn được sản xuất và kết cấu đặc biệt bằng chất liệu thép không gỉ (inox 304), bên trong chứa các cánh trộn có khả năng đảo đều và hợp nhất hỗn hợp nguyên liệu trộn trong thời gian nhanh chóng nhất.
So sánh với phương thức trộn thủ công, nhiều người đánh giá thiết bị công nghiệp giúp tăng năng suất gấp 4 – 5 lần. Từ đó, hỗ trợ tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công.
không những vậy, máy còn giúp thành phẩm đồng nhất về kết cấu, màu sắc và chất lượng. Bởi chu trình trộn chỉ kết thúc khi máy xác định tất cả các mẫu đã đạt đúng tỷ lệ thành phần theo yêu cầu.
2. Cấu tạo của máy trộn thực phẩm công nghiệp
Mỗi dòng máy trộn thực phẩm công nghiệp sẽ có đặc điểm cấu tạo khác nhau, để phù hợp với mục đích sử dụng và yêu cầu sản xuất. Thế nhưng, nhìn chung, tất cả các mẫu máy trộn công nghiệp phổ biến trên thị trường ngày nay, đều bao gồm những bộ phận chính như dưới đây:
+ Thùng trộn (hay còn gọi là thùng chứa): là nơi sẽ chứa đựng các nguyên vật liệu cần trộn: hạt nhựa, các loại bột, hạt ngũ cốc, bê tông, hóa mỹ phẩm…
+ Hệ thống trục vít và lưỡi trộn (còn có tên gọi khác là cánh đảo): Các lưỡi trộn thường được làm bằng inox với độ bền cao, chống gỉ sét tốt. Khi hoạt động, lưỡi trộn sẽ chuyển động trên trục cố định để xóc đảo, trộn đều nguyên vật liệu.
+ Phần chân trụ: Được thiết kế bằng vật liệu chắc chắn và có kết cấu rất kiên cố, đảm bảo giữ cho máy trộn luôn đứng vững, không bị rung lắc trong khi vận hành.
+ Motor: Bộ phận này sẽ cung cấp động năng để máy trộn hoạt động.
3. Nguyên lý hoạt động của máy trộn công nghiệp
Nguyên lý hoạt động của máy trộn thực phẩm công nghiêp tương đối đơn giản. Đầu tiên, nguyên liệu sẽ được đưa trực tiếp vào thùng chứa thông qua cửa cấp liệu. Tiếp theo, các lưỡi dao trộn (cánh đảo) sẽ liên tục chuyển động để xóc đảo nguyên liệu.
Trong quá trình này, các hạt vật liệu như hạt ngũ cốc, bột, nhựa… sẽ va đập vào nhau cũng như va đập với thành của thùng chứa. Từ đó, tạo ra lực ma sát, giúp nguyên liệu được trộn đều.
Bên cạnh chuyển động của các lưỡi trộn, một số loại máy trộn công nghiệp còn kết hợp với cả chuyển động lắc đều của thùng chứa, để tăng khả năng đảo trộn. Sau khi đã trộn đều, nguyên liệu sẽ được xả ra ở cửa tháo liệu phía dưới đáy của thiết bị.
4. Ưu điểm nổi bật của máy trộn công nghiệp:
✅ Độ trộn đều đạt được thỏa mãn theo những yêu cầu. Có thể dùng trộn thức ăn hỗn hợp từ các nguyên liệu được nghiền nhỏ, có nguồn gốc tự nhiên hoặc thức ăn đậm đặc với nguồn nguyên liệu đã có sẵn tại địa phương hay theo yêu cầu của nhà sản xuất.
✅ Mức chi phí năng lượng riêng thấp. Giá thành rẻ, giúp người dùng, doanh nghiệp tiết kiệm được khoản chi phí đầu tư đáng kể.
✅ Kết cấu của máy có thiết kế đơn giản, gọn nhẹ, an toàn lao động và dễ dàng di chuyển do có lắp các bánh xe.
✅ Phù hợp với nhu cầu sản xuất cho mô hình kinh tế trang trại với năng suất máy lên đến 200kg/ mẻ.
✅ Trong quá trình hoạt động, không gây ô nhiễm môi trường, thân thiện và đảm bảo sức khỏe cho người vận hành.
✅ Nguồn điện: Sử dụng được cả điện 220V và điện 380V.
5. Hai loại máy trộn công nghiệp hot nhất hiện nay:
Với phương pháp phân loại này, máy phối trộn công nghiệp được chia thành 2 dòng sản phẩm được sử dụng nhiều nhất, đó là:
1. Máy trộn công nghiệp nằm ngang:
Là loại máy trộn thực phẩm 50kg có thùng chứa thiết kế nằm ngang với hệ thống trục vít và các lưỡi trộn hoạt động theo dạng xoắn ốc, ngược chiều nhau.
Tốc độ vòng quay của loại máy này không cao nên năng suất thấp hơn so với máy trộn đứng nhưng chất lượng thành phẩm lại rất đều. Không những vậy, máy trộn ngang còn có ưu điểm là có thể dùng để trộn được cả nguyên liệu khô lẫn nguyên liệu ướt.
2. Máy trộn bột công nghiệp dạng đứng:
Máy trộn bột công nghiệp dạng đứng có công suất lớn với hai motor riêng biệt đảm bảo cho khả năng trộn, nhồi khối bột nhuyễn, mịn, đàn hồi tốt. Hiện nay, Inox Nhẫn Vượng đang sản xuất và cung cấp đến khách hàng nhiều dòng máy đánh bột công nghiệp đa dạng.
5. Phân loại máy trộn công nghiệp
Ngày nay, có rất nhiều loại máy trộn khác nhau, sở hữu kiểu dáng và thiết kế riêng biệt. Để đơn giản hơn, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp khi mua sản phẩm, người ta thường phân loại máy trộn công nghiệp theo 2 cách như sau:
Phân loại máy trộn công nghiệp theo hình dạng:
Xét theo hình dạng, máy trộn công nghiệp được người ta chia thành các loại như sau:
1. Máy trộn lập phương:
Máy được thiết kế theo hình khối lập phương với hệ thống các lưỡi trộn và trục quay. Khi hoạt động, thùng chứa sẽ quay quanh trục cố định để nhào trộn nguyên liệu một cách nhanh chóng. Thiết bị thường được dùng trong ngành dược phẩm, hóa mỹ phẩm và thực phẩm.
2. Máy trộn hình chữ V:
Loại máy trộn này được thiết kế theo hình dạng chữ V nên có thể trộn nguyên liệu rất nhanh và đều. Không những vậy, nhờ có kết cấu thùng chứa hình chữ V nên sẽ không có bất kỳ điểm “chết” nào trong quá trình trộn bột. Máy thường được sử dụng để trộn các loại bột khô.
3. Máy trộn lục giác:
Thiết bị sở hữu thùng quay được thiết kế trong ngoài đặc biệt và thường được dùng để trộn bột khô trong các ngành hóa chất, sữa bột, sản xuất thuốc…
4. Máy trộn hình chữ U:
Thuộc kiểu máy trộn công nghiệp ngang và có thùng chứa hình chữ U.
Loại máy này sẽ sử dụng lực quay của thùng chứa để nhào trộn các thành phần của nguyên liệu thành 1 hỗn hợp đồng đều. Máy được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.
6. Ứng dụng của máy trộn công nghiệp hiện đại
Sử dụng máy đảo công nghiệp là một khâu rất quan trọng trong hầu hết mọi lĩnh vực đều áp dụng. Sở dĩ được như vậy là nhờ dung tích thùng trộn lớn cùng cánh khuấy thiết kế nhiều kiểu dáng đặc trưng, phù hợp với nhiều mẫu nguyên liệu khác nhau.
Có thể kể đến một số ứng dụng tuyệt vời của máy trộn công nghiệp, như là:
Máy trộn công nghiệp sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm
Dễ thấy nhất chính là máy trộn bột mì khi làm các loại bánh – công đoạn không thể thiếu và tốn thời gian công sức nhất nếu nhào bột bằng tay. Máy trộn bột làm bánh thường dùng máy trộn trục dọc và càng trộn có thể tháo rời. Đồng thời, được thiết kế nhiều kiểu dáng đa dạng để có thể đánh trứng hoặc trộn các loại thực phẩm khác.
Hiện nay, máy trộn thực phẩm công nghiệp còn được áp dụng nhiều hơn, nhất là trong sản xuất chế biến thực phẩm công nghiệp, chứ không dừng lại ở quy mô gia đình, nhà hàng, khách sạn…nữa. Điển hình, là máy trộn thịt, máy trộn bột khô, máy trộn gia vị, máy trộn bánh tráng, máy đảo nhuyễn nhân bánh…
1.Máy trộn trong ngành nông nghiệp:
Các thùng trộn trong ngành nông nghiệp thường sử dụng dung tích rất lớn. Và dường như, đây cũng chính là thiết bị không thể thiếu trong nông nghiệp.
Máy trộn tuy là một sản phẩm cơ chế đơn giản nhưng hiệu quả không hề nhỏ, giúp công nghiệp hóa dần dần ngành nông nghiệp ở nước ta. Cụ thể, các sản phẩm máy trộn thức ăn gia súc gia cầm, máy trộn phân bón, máy trộn các loại hạt… đã mang lại lợi ích kinh tế rất lớn.
Bên cạnh đó, ngày càng có nhiều những công đoạn cần đến năng suất và chuẩn xác được áp dụng máy trộn công nghiệp.
2. Máy trộn trong ngành hóa mỹ phẩm:
Sử dụng máy để trộn các loại phụ gia, hương liệu, hóa chất cho ra thành phẩm chất lượng gấp nhiều lần so với trộn thủ công. Trong ngành hóa mỹ phẩm thì thiết bị được ví như là thước đo cho sự chính xác.
Với các thành phần nguyên liệu theo tỷ lệ tiêu chuẩn, lượt trộn và tốc độ trộn hay phương thức trộn cũng là yếu tố cực kỳ quan trọng. Chất liệu inox 304 giúp máy bền sạch và không hề bị tác động bởi hóa chất.
3. Máy trộn dược liệu làm thuốc:
Để có sự hấp thụ tốt nhất, các dược liệu được bào chế dưới dạng bột và trộn đều để điều chế ra thuốc uống. Không chỉ với thuốc tây mà ngay cả thuốc Đông y cũng không thể thiếu máy trộn.
Các nhà máy sản xuất thuốc thường sử dụng máy trộn chữ V hoặc máy trộn lục giác với tiêu chuẩn cao để bào chế thuốc.
4. Máy trộn trong ngành nhựa:
Trước khi đưa nhựa vào khuôn đúc, các hạt nhựa cần phải được nhào trộn với phẩm màu, các chất phụ gia… để tăng độ bền cũng như tính thẩm mỹ cho thành phẩm. Có thể nói, “trộn nhựa” là một giai đoạn cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, màu sắc của sản phẩm.
Thế nhưng, trộn nguyên liệu theo phương pháp thủ công thì sẽ khó đồng đều và tốn rất nhiều thời gian. Với sự trợ giúp của máy trộn nhựa, hiệu suất sản xuất sẽ được nâng cao, tiết kiệm nhân công cũng như giảm tỷ lệ sản phẩm lỗi xuống mức thấp nhất.
5. Máy trộn công nghiệp trong một số ngành khác:
Trong ngành xây dựng, một chiếc máy trộn công nghiệp đơn giản cũng giúp tiết kiệm công sức lao động và thời gian một cách vượt trội. Cụ thể, các công trình lớn nhỏ phải đổ bê tông, cấu kiện liên tục và nhanh để đáp ứng đúng kỹ thuật. Do đó, các trạm trộn lớn kết hợp với xe trộn sẽ mang tới năng suất cao, nhằm đảm bảo tiến độ.
Ngoài ra, máy trộn còn kết hợp với gia nhiệt để tạo ra các sản phẩm mới có nhiều tính năng. Máy trộn gia nhiệt nằm ngang, máy rang muối gia nhiệt sử dụng 2 tính năng trộn và gia nhiệt mang lại hiệu quả cao cho các ứng dụng mới đang được ưa chuộng ở thời điểm hiện tại.
7. Những lưu ý khi sử dụng máy trộn công nghiệp
Máy trộn sẽ chuyển động nhờ vào cơ điện. Vì thế, để đảm bảo an toàn, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau trong quá trình sử dụng:
+ Cần nắm vững nguyên lý sử dụng cũng như cấu tạo của máy.
+ Sử dụng đúng mục đích trong ngành, nếu không sẽ khiến thiết bị nhanh hỏng hóc.
+ Khi cho nguyên liệu vào trong máy trộn, phải đảm bảo kích thước vừa đủ, không cho quá nhiều hoặc quá ít, vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
+ Kiểm tra kỹ càng độ an toàn về kỹ thuật điện. Chắc chắn, không bị rò rỉ, gây cháy nổ, làm nguy hiểm đến tính mạng con người.
Mời bạn tìm hiểu thêm bài viết:
✅ Dịch vụ sản xuất máy trộn thực phẩm theo yêu cầu.
✅ Kinh nghiệm mua máy trộn thực phẩm hiệu quả cho người mới.
✅ Máy trộn thức ăn chăn nuôi Inox Nhẫn Vượng bán chạy nhất hiện nay.
8. Mua máy trộn công nghiệp chính hãng uy tín ở đâu ?
Trên thị trường hiện nay, xuất hiện rất nhiều địa chỉ, cơ sở cung cấp máy trộn công nghiệp. Điều đó, khiến cho người tiêu dùng băn khoăn không biết nên mua thiết bị ở đâu vừa đảm bảo uy tín chất lượng lại có mức giá phù hợp, phải chăng?
Bật mí, công ty Inox Nhẫn Vượng – đơn vị chuyên sản xuất các loại máy móc cơ khí phục vụ cho ngành công nghiệp sản xuất, chính là nơi đáng tin cậy để mua sắm mà người tiêu dùng không nên bỏ qua.
Đối với ngành công nghiệp thực phẩm, Inox Nhẫn Vượng cung cấp nhiều loại máy công nghiệp như máy trộn nguyên liệu khô, máy trộn nguyên liệu ướt, máy trộn thịt, máy trộn gia vị… Các sản phẩm máy trộn đó đều trải qua quá trình kiểm duyệt nghiêm ngặt, cam kết 100% chất lượng hoàn hảo.
Ngoài ra, Inox Nhẫn Vượng còn sở hữu nhiều ưu điểm tuyệt vời, khiến bạn không thể ghé mua thiết bị máy trộn. Đó là:
Sản phẩm máy trộn thực phẩm công nghiệp được gia công trực tiếp tại xưởng:
Mỗi thiết bị tại Inox Nhẫn Vượng đều được gia công trực tiếp tại xưởng. Vì thế, luôn đảm bảo chất lượng tuyệt đối cho từng sản phẩm.
Bên cạnh đó, mỗi chiếc máy trộn trước khi đến tay người tiêu dùng đều trải qua các bước kiểm tra kỹ lưỡng, đầy đủ mọi thông số an toàn, yêu cầu về kỹ thuật lẫn hình thức, nhằm mang lại sản phẩm tốt nhất, chất lượng nhất.
✅ Mẫu mã đa dạng:
Máy trộn công nghiệp tại Inox Nhẫn Vượng có rất nhiều kích cỡ, kiểu dáng, màu sắc… khác nhau, giúp cho quý khách thỏa sức lựa chọn. Không chỉ máy trộn mà các dòng sản phẩm khác tại đây như chảo xào, chảo sên nhân bánh nồi nấu công nghiệp, nồi khuấy đảo thực phẩm… cũng cực kỳ phong phú về mẫu mã, chủng loại.
Nhờ đó, đến với Nhẫn Vượng, quý khách hàng sẽ thoải mái mua sắm và chắc chắn sẽ chọn được thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
✅ Mức giá hợp lý, cạnh tranh nhất thị trường:
Về giá thành, Inox Nhẫn Vượng cam kết các thiết bị máy trộn luôn được bày bán với mức giá phù hợp với túi tiền và điều kiện chi phí của nhiều gia đình, đảm bảo tối đa mọi quyền lợi cho khách hàng. Đặc biệt, chúng tôi còn luôn có những chương trình khuyến mãi, ưu đãi lớn vào dịp lễ, Tết, tri ân khách hàng mới, khách hàng mua với số lượng lớn…
✅ Chính sách bảo hành đúng tiêu chuẩn:
Với phương châm đặt khách hàng là mối quan tâm hàng đầu, Inox Nhẫn Vượng không chỉ bán thiết bị với giá thành phải chăng mà còn “tung ra” chính sách bảo hành, chăm sóc khách hàng cực kỳ lý tưởng.
Cụ thể, mỗi sản phẩm tại đây đều có chính sách bảo hành lâu dài, theo đúng tiêu chuẩn của nhà sản xuất. Không những vậy, còn chấp nhận đổi trả hàng nếu lỗi đến từ nhà sản xuất.
Ngoài ra, tại Inox Nhẫn Vượng còn cung cấp đầy đủ các loại linh kiện, vật tư thay thế với số lượng lớn, đa dạng các chủng loại… để sẵn sàng hỗ trợ người tiêu dùng. Các bạn sẽ không hề phải lo lắng về việc sản xuất bị gián đoạn mỗi khi máy móc gặp sự cố.
✅ Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km:
Mua thiết bị máy trộn công nghiệp hay bất kỳ sản phẩm gì tại Inox Nhẫn Vượng, quý khách hàng sẽ được miễn phí vận chuyển nếu ở thành phố Hồ Chí Minh. Còn các khu vực khác, sẽ luôn được chúng tôi hỗ trợ nhiệt tình.
Trong quá trình vận chuyển, luôn đảm bảo yếu tố an toàn cho sản phẩm. Vì mục đích cuối cùng để đến tay khách hàng sản phẩm hoàn hảo nhất.
✅ Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình
Bạn băn khoăn không biết nên mua máy chế biến thực phẩm nào để phù hợp với nhu cầu của mình? Đừng lo, đội ngũ nhân viên tư vấn của Inox Nhẫn Vượng sẽ giúp bạn. Mời bạn tìm hiểu thêm thiết bị máy chế biến khác như: Chảo xào nhân, máy rang hạt, nồi nấu có cánh khuấy,… tất cả đểu được Nhẫn Vượng gia công trực tiếp
Bên cạnh đó, còn có đội ngũ kỹ thuật viên dày dặn kinh nghiệm, giỏi chuyên môn, sẵn sàng giúp đỡ bạn khi gặp bất kỳ sự cố về thiết bị.
Mong rằng với những thông tin tổng hợp và chia sẻ chi tiết về máy trộn công nghiệp như trên thì các bạn sẽ “nạp” được thêm nhiều kiến thức hữu ích, mới mẻ. Để từ đó, lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình và phục vụ tốt nhất cho ngành sản xuất, chế biến nhé !