Tủ sấy công nghiệp chính hãng, chất lượng, giá rẻ nhất hiện nay
Tủ sấy công nghiệp được ví như là một chiếc tủ sấy đa năng, có thể sấy khô bất kỳ một loại thực phẩm, nông sản, hoa quả hay dược liệu nào. Nhờ năng suất cao, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí nhân công, nguyên liệu lại được sấy nhanh và đều, đạt tiêu chuẩn chất lượng, giữ được tối đa dưỡng chất nên chẳng lạ gì khi thiết bị này ngày càng được nhiều người lựa chọn như vậy.
Tủ sấy công nghiệp là gì?
Tủ sấy công nghiệp là một loại thiết bị được sử dụng trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm,nông nghiệp và nhiều lĩnh vực khác. Chức năng chính của thiết bị là làm khô, giảm độ ẩm của nguyên liệu hoặc sản phẩm thông qua quá trình truyền nhiệt, hút ẩm.
Sản phẩm được ứng dụng trong nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm sấy khô. Lý do là bởi, nó sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, đáp ứng được những nhu cầu sản xuất, chế biến của con người hiện nay. Cụ thể, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm, hỗ trợ tiết kiệm thời gian cũng như năng lượng nhiều hơn so với phương pháp sấy tự nhiên.
Cấu tạo chung của tủ sấy công nghiệp
Cấu tạo của tủ sấy công nghiệp có thể khác nhau dựa vào mẫu mã, công suất sử dụng của các sơ sở sản xuất xuất. Thế nhưng, cấu tạo chung của tủ sấy nhiệt công nghiệp đều bao gồm các bộ phận như sau:
✅ Buồng sấy: Là nơi đặt nguyên liệu cần sấy. Bộ phận này có thể có nhiều tầng kệ hoặc khay để sắp xếp nguyên liệu một cách hợp lý, giúp tiết kiệm không gian.
✅ Hệ thống truyền nhiệt: Có cả bộ phận sản sinh nhiệt như lò đốt, điện trở và bộ trao đổi nhiệt. Hệ thống sẽ cung cấp nhiệt lượng cần thiết để làm khô nguyên liệu trong buồng sấy.
✅ Hệ thống thông gió và hút ẩm: Gồm đường ống thông gió, quạt thông gió và bộ hút ẩm, hỗ trợ đảm bảo không khí lưu thông đều trong buồng sấy, hút ẩm nhanh chóng.
✅ Hệ thống điều khiển: Bao gồm bộ điều khiển tự động và cảm biến nhiệt độ, giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, đồng đều trong quá trình sấy.
✅ Khung và vỏ bọc: Có nhiệm vụ bảo vệ các bộ phận bên trong của tủ sấy công nghiệp. Đồng thời, hỗ trợ cách nhiệt và hạn chế tiếng ồn trong quá trình hoạt động.
Nhờ sở hữu cấu tạo như thế, mà tủ sấy công nghiệp sẽ hoạt động cực kỳ hiệu quả, an toàn và tiết kiệm năng lượng trong quá trình sấy khô nguyên liệu.
Nguyên lý hoạt động của tủ sấy công nghiệp
Hoạt động của tỷ sấy công nghiệp thực phẩm được thực hiện thông qua hai bộ phận chính: bộ phận điều khiển và buồng sấy. Bộ phận điều khiển bao gồm máy bơm nhiệt, gồm một đầu nhiệt và một đầu lạnh. Đầu nhiệt cung cấp nhiệt cho chất làm khô, trong khi đầu lạnh được sử dụng để loại bỏ độ ẩm từ không khí sấy.
Quá trình hoạt động của tủ lạnh sấy công nghiệp diễn ra như sau: Không khí nóng và khô được dẫn qua các khay chứa sản phẩm cần sấy. Khi vòng lặp kết thúc, nhiệt độ của không khí giảm và độ ẩm tăng. Sau đó, luồng không khí chứa hơi ẩm của sản phẩm sấy được hút qua ống của dàn lạnh để ngưng tụ.
Tại đây, không khí được làm lạnh dưới điểm ngưng tụ, và hơi nước trong không khí bị ngưng tụ, dẫn đến giảm độ ẩm của không khí. Sau đó, luồng không khí lạnh và khô này được đưa vào buồng nóng để nhiệt độ tăng lên, thường nằm trong khoảng từ 30 – 60 độ C, trước khi được định hướng vào buồng sấy chứa sản phẩm.
Dưới tác động của sự chênh áp giữa hơi nước trên bề mặt sản phẩm và hơi nước trong không khí (tác nhân sấy), hơi nước trong sản phẩm bay hơi và sản phẩm được làm khô. Quá trình này diễn ra liên tục và tuần hoàn, trong một môi trường có nhiệt độ thấp, không gây ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của sản phẩm.
Với quy trình hoạt động như trên, tủ lạnh sấy công nghiệp thực phẩm đảm bảo làm khô và bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả, từ đó giúp duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Có 2 dạng tủ sấy công nghiệp phổ biến hiện nay
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại tủ sấy công nghiệp tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của khách hàng. Đồng thời, dựa vào cách thức phân chia cũng xuất hiện những loại lò sấy khác nhau. Cụ thể là theo kết cấu của sản phẩm, có 2 dạng chính, đó là:
1. Tủ sấy có khay sấy vuông:
Thiết bị sở hữu kiểu dáng thiết kế gần giống với tủ hấp thực phẩm công nghiệp với các khay sấy hình chữ nhất, được đặt vào các rãnh trong buồng sấy. Ưu điểm của sản phẩm là sấy bằng phương pháp đối lưu, gió được hút vào môi trường bên ngoài và thổi qua hệ thống làm nóng đến nhiệt độ sấy thích hợp, giúp nguyên liệu được sấy khô một cách nhanh chóng.
Tùy theo quy mô sấy mà tủ sấy có nhiều loại như 9 khay, 12 khay, 16 khay, 24 khay. Trong đó, tủ sấy 12 khay và 24 khay được sử dụng nhiều nhất.
2. Tủ sấy dạng xoay có khay sấy tròn:
Đúng như tên gọi, tủ sấy được thiết kế các khay dạng tròn đựng trên trục giá đỡ có motor xoay. Nhờ vậy, các khay sấy sẽ được xoay đồng nhất trong suốt quá trình sấy kết hợp với hệ thống sấy đối lưu, nguyên liệu được tiếp xúc đều nhiệt hơn, cho sản phẩm chất lượng cao.
Thế nhưng, giá thành của tủ sấy khay tròn sẽ cao hơn, do gia công thêm trục quay, khay sấy. Đồng thời, năng suất thấp hơn bởi diện tích sấy giảm nên hiện nay ít được đưa vào sử dụng.
Top 4 loại tủ sấy thực phẩm Nhẫn Vượng bán chạy nhất hiện này:
1. Tủ sấy thực phẩm công nghiệp 5 khay
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp 5 khay là một thiết bị sấy nhiệt chuyên dùng để sấy khô các loại thực phẩm đa dạng như tôm khô, lạp xưởng, và nhiều loại nông sản khác nhau như hạt ngũ cốc, hạt điều, hướng dương, nho khô, chuối khô, v.v. Thiết bị này đạt được năng suất cao đồng thời mang đến một loạt ưu điểm quan trọng
2. Tủ sấy khô gà, khô bò mini
Máy sấy khô gà là một thiết bị sấy đa năng có khả năng sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đây là một giải pháp hữu ích cho các hộ gia đình hoặc các cơ sở chế biến thịt quy mô nhỏ và vừa
3. Máy sấy cơm cháy công nghiệp
Máy sấy cơm cháy là một thiết bị phổ biến được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, khu công nghiệp, trường học và khu chế biến. Thiết bị máy giúp cho ra 1/ mẻ cơm cháy thơm ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời cũng giúp nâng cao năng xuất hơn so với việc sấy bằng truyền thống hoặc phơi ngoài nắng.
4. Tủ sấy mứt công nghiệp
Máy sấy mứt là loại tủ sấy công nghiệp được hầu hết các loại mứt bán trong dịp Tết. Tùy theo kích thước của máy, một mẻ có thể sấy được từ 4kg mứt đến hơn 20kg.
Ngoài ra Nhẫn Vượng còn sản xuất nhiều loại tủ sấy công nghiệp khác mới các bạn tham khảo:
Ưu điểm của tủ sấy công nghiệp đem lại
Không phải ngẫu nhiên mà tủ sấy công nghiệp được nhiều cơ sở, doanh nghiệp ưu ái lựa chọn? Lý do chính là bởi thiết bị sở hữu vô vàn những ưu điểm vượt trội như:
1. Ra chất lượng thành phẩm tốt nhất:
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp đa dạng rất nhiều mẫu mã, kích thước lại được tích hợp đầy đủ các công nghệ sấy mới và hiện đại nhất hiện nay. Nhờ vậy, thiết bị sẽ giúp cho quá trình sấy khô được kiểm soát hiệu quả. Đồng thời, thành phẩm sau khi được sấy khô luôn đảm bảo chất lượng đồng đều, màu sắc đẹp và hình dạng gần như nguyên vẹn.
2. Công suất tủ sấy lớn:
Nhờ rút ngắn được thời gian sấy khô và thiết bị có thể hoạt động liên tục 24/7 nên các bạn sẽ dễ dàng nâng cao được khối lượng cũng như năng suất sấy khô. Từ đó, đáp ứng được nhu cầu sản xuất với công suất sấy khô lớn, dễ dàng đầu tư mở rộng quy mô doanh nghiệp, cơ sở của mình.
3. Tùy chỉnh được theo yêu cầu:
Tủ sấy được sản xuất và gia công tại Việt Nam trên dây chuyền thiết bị, máy móc hiện đại. Vì thế, thiết bị có thể đáp ứng được yêu cầu tùy chỉnh về công suất, chất liệu, kích thước … của khách hàng về chất lượng cũng như độ hoàn thiện cao nhất.
3. Tiết kiệm thời gian, chi phí:
Các quy trình sấy khô của tủ sấy công nghiệp đều được cài đặt và kiểm soát chính xác, tự động hoàn toàn. Nên bạn có thể tiết kiệm được khá khá thời gian cũng như chi phí và nhân công.
4. Dễ dàng sử dụng:
Bảng điều khiển của tủ sấy, lò sấy công nghiệp được thiết kế cực kỳ thông minh, tối giản và bố trí thuận tiện, an toàn. Do đó, việc cài đặt nhiệt độ sấy, thời gian sấy khô vô cùng dễ dàng và được kiểm soát một cách chính xác nhờ các cảm biến, rơ le.
5. Bền bỉ, an toàn:
Dường như ai cũng biết, chất liệu của tủ sấy nói riêng và các thiết bị thực phẩm nói chung đều được sản xuất chủ yếu từ inox 304 cao cấp. Nhờ vậy, sản phẩm sẽ có tuổi thọ làm việc lâu dài, khả năng chống hoen gỉ cũng như ăn mòn của môi trường tốt.
Ngoài ra, lớp vỏ được cách nhiệt gần như hoàn toàn nên vô cùng an toàn cho người già lẫn trẻ nhỏ khi sử dụng.
6. Sấy khô đa dạng nguyên liệu:
Tất cả các tủ sấy, lò sấy công nghiệp đều có thể sấy khô, sấy dẻo, sấy giòn đa dạng các loại nguyên liệu, thực phẩm, hải sản, dược liệu, nông sản, hoa quả, trái cây… trên thị trường.
Với tất cả những ưu điểm nổi bật như trên, máy sấy công nghiệp đích thực là một trợ thủ đắc lực cho các cơ sở chế biến, đơn vị kinh doanh sử dụng công nghệ sấy, giúp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức, đem lại lợi nhuận kinh doanh lớn.
Inox Nhẫn Vượng – Đơn vị cung cấp sản phẩm tủ sấy công nghiệp uy tín
Trong thiết bị ngành chế biến thực phẩm mà “giá thành rẻ” thì đó chưa phải là tiêu chí phù hợp để lựa chọn. “Chất lượng, độ bền, chính sách bảo hành” mới là điều mà các bạn nên cân nhắc hàng đầu. Một đơn vị bán hàng uy tín sẽ có trách nhiệm và cam kết chất lượng sản phẩm 100%.
Nếu bạn vẫn băn khoăn chưa biết nên mua tủ sấy công nghiệp ở đâu đảm bảo chất lượng và có mức giá phù hợp, phải chăng thì đừng bỏ qua Inox Nhẫn Vượng – đơn vị đã gia công, cung cấp máy sấy công nghiệp nói riêng và những thiết bị máy chế biến thực phẩm khác như:
Công ty Nhẫn Vượng cam kết mang đến cho quý khách hàng 100% máy mới do Nhẫn Vượng sản xuất, chất lượng cao và uy tín bậc nhất Việt Nam. Chúng tôi có chính sách bảo hành tốt nhất cho từng sản phẩm, lên đến 1 năm và bảo trì vĩnh viễn.
Không những vậy, chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, bộ phận kỹ thuật trình độ chuyên môn cao, chắc chắn sẽ hỗ trợ bạn dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Do đó, có thể khẳng định Inox Nhẫn Vượng chính là nơi mà quý khách hàng an tâm trao gửi niềm tin khi mua các sản phẩm inox.
Mong rằng với những thông tin mà bài viết đã tổng hợp và chia sẻ chi tiết về tủ sấy công nghiệp như trên thì quý khách hàng sẽ nạp thêm được nhiều kiến thức hữu ích, mới mẻ. Để từ đó, lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu sản xuất, chế biến của cơ sở kinh doanh.
