Nồi nấu có cánh khuấy chất lượng cao, giá rẻ, uy tín nhất !
Nồi nấu cánh khuấy là sản phẩm được sử dụng để chế biến các loại món ăn có dạng sền sệt như súp, cháo, rau câu, thạch, kẹo, siro… và nhiều thực phẩm khác. Nếu bạn đang ấp ủ mở nhà hàng, quán ăn với mô hình kinh doanh chuyên nghiệp và mong muốn đảm bảo công việc nhanh chóng, tiết kiệm thời gian chế biến thì chắc chắn không thể thiếu máy nấu có cánh khuấy.
Nồi nấu có cánh khuấy là gì ?
Nồi nấu cánh khuấy còn có nhiều tên gọi khác như là nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy, nồi điện tự khuấy, máy nấu có cánh khuấy. Đây chính là thiết bị chuyên dùng để đun nấu các dung dịch từ lỏng đến đặc nhất như trà sữa, nấu kẹo, thắng nước đường, nấu nước sốt, tương ớt, tường cà, nấu mỹ phẩm, hóa chất…
Sản phẩm được thiết kế hiện đại, giúp quá trình đun nấu diễn ra nhanh chóng mà không mất quá nhiều công sức.
Cấu tạo của nồi nấu có cánh khuấy
Nồi có cánh khuấy nói riêng và các thiết bị chế biến thực phẩm nói chung đều được Inox Nhẫn Vượng gia công sản xuất trực tiếp trên dây chuyền công nghệ hiện đại với chất liệu inox 304 cao cấp, không chỉ mang đến vẻ ngoài sáng bóng, dễ vệ sinh lau chùi mà còn có đặc tính không bị han gỉ khi tiếp xúc thường xuyên với nước, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Thông thường, cấu tạo của thiết bị nấu có cánh khuấy sẽ gồm các bộ phận chính như khoang nồi, thanh nhiệt, động cơ, hệ thống điện, cánh khuấy/cánh vét và chân nồi. Cụ thể:
1. Khoan nồi nấu có cánh khuấy:
Khoang nồi nấu cánh khuấy thường có dung tích từ 20 lít – 1000 lít, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng ở mọi quy mô kinh doanh của các cơ sở chế biến. Thành nồi có cấu tạo gồm 3 lớp:
✅Lớp Inox ở phía trong cùng, dùng để chứa dung dịch đun nấu.
✅Ngăn rỗng ở giữa – nơi chứa dung dịch cách thủy, thường là nước hoặc dầu ăn. Dung dịch sẽ được đổ vào thông qua phễu tiếp dung dịch thiết kế ngay cạnh thành nồi.
✅Phía ngoài cùng là lớp Inox cách nhiệt, giữ nhiệt tốt, có khả năng ngăn chặn tối đa lượng nhiệt bị thất thoát ra ngoài. Từ đó, giúp tiết kiệm điện năng và góp phần đun sôi dung dịch nhanh chóng. Cũng chính nhờ kiểu thiết kế như này, sẽ không gây nóng, bỏng cho người dùng trong quá trình sản xuất.
✅Dưới đáy thành nồi còn được thiết kế 1 van xả nước lớn, thuận tiện cho việc chiết rót dung dịch cũng như vệ sinh được dễ dàng hơn. Ngoài ra, nồi nấu còn được trang bị thêm nắp nồi, nhằm hạn chế bụi bẩn, côn trùng từ bên ngoài bay vào, đảm bảo vệ sinh.
2. Thanh nhiệt công suất lớn
Bộ phận gia nhiệt của nồi nấu có cánh khuấy là hệ thống thanh nhiệt chữ U làm bằng Inox 304 cao cấp, có độ bền bỉ. Thanh nhiệt được lắp đặt ngay phía dưới đáy nồi, để giúp gia nhiệt nhanh, đun sôi dung dịch nhanh chóng. Nhờ vậy, có thể rút ngắn thời gian đun nấu và nâng cao hiệu quả làm việc.
3. Cánh khuấy/ cánh vét
Tùy vào dung dịch cần khuấy mà thiết kế của cánh khuấy/cánh vét sẽ có kiểu dáng phù hợp. Bộ phận này sẽ được thiết kế sát thành và đáy nồi, đảm bảo dung dịch không bị vón cục, đóng cặn hoặc bám dính nên góp phần hạn chế tiêu hao nguyên liệu.
Bên cạnh đó, cánh khuấy/cánh vét của nồi nấu cánh khuấy còn có nhiệm vụ là khuấy đảo dung dịch liên tục trong quá trình nấu, nhằm giúp người dùng tiết kiệm được sức lao động tối đa. Không những vậy, hệ thống trục khuấy còn có thiết kế rời, tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc vệ sinh, lau chùi.
4. Động cơ mạnh mẽ
Động cơ được lắp đặt trên trục khuấy. Và bạn có thể dễ dàng điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy linh hoạt thông qua bảng điều khiển. Đặc biệt, bồn nấu có cánh khuấy còn sử dụng motor giảm tốc với ưu điểm hoạt động bền bỉ, ổn định và mạnh mẽ, có thể khuấy được các dung dịch đặc nhất như cao hồ, kẹo dừa, kẹo mạch nha… mà không lo xảy ra tình trạng quá tải.
5. Hệ thống điện an toàn và thông minh
Nồi nấu có cánh khuấy sử dụng điện năng, không thải ra khói bụi, an toàn và sạch sẽ. Nhờ vậy, quá trình đun nấu cũng sẽ diễn ra hoàn toàn tự động thông qua hệ thống điều khiển thông minh với độ chính xác cao, bao gồm:
+ Căn chỉnh nhiệt độ bên trong nồi với dải nhiệt độ lên đến 320 độ C. Tùy vào giai đoạn đun nấu mà các bạn có thể điều chỉnh được nhiệt độ phù hợp như đun sôi, làm ấm, để liu riu…
+ Cài đặt thời gian đun nấu: Mỗi loại dung dịch đều có thời gian đun nấu khác nhau. Việc cài đặt thời gian sẽ giúp bạn có thể đi làm được những công việc khác mà thành phẩm vẫn đạt được chất lượng tốt nhất.
+ Hệ thống đèn báo: Giúp bạn nhận biết được nồi có đang hoạt động hay không? Hoặc dung dịch đã nấu xong chưa?
+ Cài đặt tốc độ cánh khuấy: Tùy thuộc vào giai đoạn nấu cũng như dung dịch cần nấu mà bạn có thể điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy sao cho phù hợp.
Ngoài những chức năng trên, nồi nấu cánh khuấy còn được lắp đặt hệ thống chống rò rỉ điện, đảm bảo an toàn cho người dùng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, các bạn cũng cần chú ý không cho hộp điện tiếp xúc với nước.
Đặc biệt, thiết bị còn tích hợp thêm hệ thống tiết kiệm điện năng, giúp giảm được 40% số điện năng tiêu thụ, đỡ lãng phí hơn so với những dòng nồi điện nấu cánh khuấy trên thị trường.
Nguyên lý hoạt động của nồi nấu có cánh khuấy
Nồi nấu có cánh khuấy sẽ hoạt động dựa theo nguyên lý cách thủy. Tức là, không truyền lửa trực tiếp vào thành nồi như các nồi nấu truyền thống mà thay vào đó, khi kết nối nguồn điện, thanh nhiệt dưới đáy nồi sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng rồi truyền vào dung dịch cách thủy.
Sau một thời gian đủ để làm nóng và đun sôi dung dịch cách thủy, nhiệt lượng sẽ được truyền gián tiếp qua thành nồi inox và đun sôi dung dịch cần nấu bên trong. Với phương pháp này sẽ giúp hạn chế 10 – 15% lượng dung dịch hao hụt do cháy khét và bám dính lên thành nồi. Còn lượng dung dịch thành phẩm thu được sẽ đạt 100% chất lượng tốt nhất.
Lưu ý, nếu bạn sử dụng dầu ăn thì nên thay dầu định kỳ 6 tháng 1 lần để đảm bảo khả năng truyền nhiệt và độ bền của thanh nhiệt.
Các loại nồi nấu cánh khuấy phổ biến hiện nay
Trên thị trường hiện nay, nồi nấu cánh khuấy có 2 loại phổ biến nhất, đó là:
1. Nồi nấu cánh khuấy 2 lớp
Là nồi nấu được thiết kế 2 lớp Inox cao cấp, kèm theo lớp dung dịch cách thủy ở giữa, nhằm hạn chế việc bám dính, cháy khét trong quá trình nấu. Nồi nấu có cánh khuấy 2 lớp thường có dung dịch dưới 120 lít. Các dung tích sử dụng nhiều nhất là 50 lít, 80 lít, 100 lít.
2. Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp
Là loại nồi nấu được thiết kế 3 lớp Inox 304 cao cấp, ở giữa mỗi lớp đều có lớp cách thủy và form cách nhiệt. Sản phẩm sử dụng thanh nhiệt, giúp tăng khả năng giữ nhiệt và thời gian nấu nhanh hơn. Đồng thời, thiết bị thường có dung tích lớn, sử dụng cho nhiều cơ sở sản xuất có quy mô lớn, cần nấu trộn nguyên liệu liên tục.
Tại sao nên sử dụng nồi nấu cánh khuấy?
Nồi nấu cánh khuấy không chỉ gây ấn tượng mạnh mẽ cho người dùng hiện nay nhờ khả năng nấu không khê cháy, đóng cặn với dung tích cao mà còn sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, xứng đáng lựa chọn để sử dụng như sau:
1. Tính năng sử dụng đa dạng
Một trong những ưu việt dễ nhận thấy của loại nồi nấu có cánh khuấy chính là có thể sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Nồi phù hợp nấu đa dạng các món ăn cũng như nhiều loại nguyên liệu khác, có thể kể đến là cháo, súp, siro, nấu kẹo, nấu thuốc, thạch, nấu cao dược liệu…
Nhờ vậy, các bạn sẽ thu được lợi nhuận cao hơn hẳn nếu có mô hình kinh doanh đồ ăn, nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm công sức, tiết kiệm chi phí và thời gian. Nên đây đích thực là thiết bị tiện ích đáng để đầu tư.
2. Khả năng truyền nhiệt tốt, giúp tiết kiệm điện năng
Việc sử dụng các xoong nồi cỡ lớn, dùng nguyên liệu gas hay than củi để đun thực sự khiến người bán hàng phải đau đầu trong việc tiết kiệm nhiên liệu khi chế biến.
Thế nhưng, với kết cấu đặc biệt của nồi điện tự khuấy sẽ giúp cho việc truyền nhiệt trở nên nhanh chóng. Không những vậy, còn tiết kiệm điện năng sử dụng một cách đáng kể.
Trung bình nấu gas khi sử dụng nồi đun truyền thống, các bạn sẽ phải mất 40 – 50 phút để nồi sôi thì khi đun nồi điện, thời gian rút ngắn ít nhất 25 – 30 phút. Từ đó, giúp giải quyết bài toán khó trong việc tiết kiệm điện mà vẫn nâng cao hiệu quả trong chế biến, kinh doanh.
3. Dung tích lớn, phù hợp chế biến lượng thức ăn lớn
Đối với các hộ kinh doanh, luôn cần đảm bảo chế biến đủ đồ ăn trong ngày với số lượng lớn. Những dung tích đa dạng của nồi nấu cánh khuấy sẽ hỗ trợ công việc này rất nhiều. Dung tích phong phú, từ 30, 50, 70, 100 lít tới 200, 300, 400, 500 lít. Tùy theo nhu cầu sử dụng, các bạn có thể lựa chọn thoải mái để sở hữu được thiết bị phù hợp.
4. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Sử dụng nồi đun gas hay than củi, thông thường cần phải mở nhiều lần và khuấy đồ ăn. Như vậy sẽ không thể tránh khỏi việc có bụi bẩn, tàn tro than ám vào đồ ăn gây mất vệ sinh.
Với nồi nấu tự khuấy bằng điện, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm bởi chất liệu làm thiết bị cực kỳ sạch sẽ, cam kết không hoen gỉ, không sản sinh ra chất độc hại trong quá trình gia nhiệt đun nồi, cực kỳ sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
5. Chế biến món ăn ngon và hấp dẫn hơn
Mặc dù đồ ăn ngon hay dở phụ thuộc khá nhiều vào công thức nấu ăn cũng như tay nghề của người chế biến. Thế nhưng, khi sở hữu nồi nấu điện cánh khuấy, các bạn còn có thể chế biến loại đồ ăn ngon và hấp dẫn hơn hẳn.
Nhất là loại đồ ăn có độ sệt, cần cô đặc mà không bị cháy, khê, khét hoặc dính đáy nồi. Khi đó, thiết bị sẽ giúp thành quả món ăn của bạn thêm hấp dẫn và thu hút khách thưởng thức nhiều hơn.
Ứng dụng của nồi nấu cánh khuấy
Ứng dụng nồi nấu cánh khuấy vào những công việc dưới đây sẽ giúp các bạn có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon hơn mỗi ngày đấy:
- Nồi nấu cháo có cánh khuấy, chuyên dùng để nấu cháo,tránh cháo bị cháy, bám dính nồi.
- Nồi nấu súp bằng điện tự khuấy, chế biến các món súp gà, súp cua…
- Nồi nấu cao dược liệu…
- Nồi nấu sữa đậu nành, sữa bắp, sữa bò tươi…
- Nồi nấu siro, rau câu, nấu thạch…
Bảng giá nồi nấu có cánh khuấy trên thị trường hiện nay
Mức giá của nồi nấu có cánh khuấy dao động trong khoảng 15.000.000 – 56.000.000 đồng, tùy theo dung tích từ 30 lít đến 800 lít. Nếu muốn biết cụ thể hơn thì các bạn có thể tham khảo bảng giá mới được cập nhật như dưới đây.
Lưu ý:
Bảng giá chưa bao gồm VAT 10% và đã bao gồm phí vận chuyển, lắp đặt tại TPHCM. Mức giá này còn có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm hoặc phụ thuộc vào một số yếu tố khác như giá nhập inox trên thị trường…
Bảng báo giá ở trên chỉ mang tính chất tham khảo. Để cập nhật được mức giá bán nồi nấu cánh khuấy chính xác nhất thì bạn nên liên hệ trực tiếp với Hotline 0919.597.181 hoặc 0354.305.708 của Inox Nhẫn Vượng. Khi đó, đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ báo giá và tư vấn chi tiết cho bạn.
Inox Nhẫn Vượng – Đơn vị cung cấp sản phẩm nồi nấu cánh khuấy uy tín
Ngày nay, trên thị trường, xuất hiện rất nhiều địa điểm bán nồi nấu cánh khuấy. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm thì quý khách hàng cần lựa chọn mua sắm ở những đơn vị, cơ sở sản xuất gia công uy tín.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất và gia công các thiết bị máy chế biến thực phẩm, Inox Nhẫn Vượng tự hào là đơn vị sản xuất nồi nấu cánh khuấy điện chất lượng, mức giá phù hợp, phải chăng, chắc chắn sẽ mang lại được sự hài lòng cho quý khách.
Mời bạn xem các dòng máy chế biến khác:
Mua thiết bị tại Inox Nhẫn Vượng, quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm, tin tưởng lựa chọn bởi những lợi ích tuyệt vời sau:
✅ Chất lượng sản phẩm: Các sản phẩm sản xuất mới 100%, đẹp và không trầy xước, đảm bảo mang đến những thiết bị tốt nhất cho khách hàng. Mỗi dòng sản phẩm của chúng tôi đều đúng kích thước, yêu cầu thiết kế và có đầy đủ giấy tờ bảo hành để đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.
✅ Sản phẩm đa dạng, phong phú: Inox Nhẫn Vượng luôn đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng về quy cách, công suất và kích thước của sản phẩm. Chúng tôi sở hữu vô vàn những mặt hàng có kiểu dáng, mẫu mã khác nhau nên bạn có thể thỏa sức lựa chọn.
✅ Mức giá hợp lý, cạnh tranh: Inox Nhẫn Vượng là đơn vị sản xuất và gia công trực tiếp. Vì thế, bạn không phải thông qua bất kỳ một đơn vị trung gian nào cả. Mức giá của nồi nấu cánh khuấy luôn đảm bảo hợp lý, cạnh tranh nhất trên thị trường. Không những vậy, chúng tôi còn luôn có nhiều chính sách ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn dành cho khách hàng thân thiết, gia công số lượng lớn, đối tác hợp tác lâu dài.
✅ Giao hàng tận nơi: Chúng tôi có chính sách vận chuyển, giao hàng tận nơi trên toàn quốc, cực kỳ thuận tiện. Nhất là còn có hướng dẫn sử dụng tận nơi cho các khách hàng ở TPHCM, Bình Dương…
✅ Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm tận lực và am hiểu về sản phẩm, luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách hàng 24/7.
Đến đây, chắc hẳn các bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích, mới mẻ về thiết bị nồi nấu cánh khuấy rồi đúng không? Hy vọng từ bài viết trên, bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của cơ sở chế biến mà mình kinh doanh.
