Inox Nhẫn Vượng - So sánh hai dòng máy trộn công nghiệp hot nhất hiện nay

Bạn cần một máy trộn công nghiệp cho cơ sở nhưng phân vân giữa máy trộn nằm ngang và máy trộn lồng quay? Nhìn qua thì hai loại khá giống nhau, nhưng mỗi loại hợp với một kiểu nguyên liệu và quy mô khác nhau. Bài viết dưới đây so sánh ưu, nhược điểm của từng loại để bạn chọn đúng máy.

Máy trộn nằm ngang với máy trộn lồng quay nên chọn loại nào?

Một số yếu tố gợi ý sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn loại máy trộn công nghiệp dạng nào phù hợp với sản phẩm của công ty bạn sản xuất. Dưới đây là một số so sánh:

1. Máy trộn công nghiệp nằm ngang

Máy trộn công nghiệp nằm ngang này được coi là thiết bị lý tưởng cho nhà máy sản xuất chế biến thực phẩm. Máy trộn nằm ngang chuyên dụng cho các loại nguyên liệu như bột khô, thịt, cà phê, gạo, làm nem,… và nhiều loại thực phẩm khác nữa. Thân máy được thiết kế dạng chữ “U” được sản xuất bằng chất liệu chính đó là Inox 304 loại 1 chịu lực, chịu nhiệt tốt. Đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong ngành chế biến. Tốc độ của máy tối đa 60 vòng/ phút đảm bảo trộn đồng nhất nguyên liệu lên tới 99%.

✅Ưu điểm của máy trộn nằm ngang: Chứa được nhiều nguyên liệu, trộn đều nhanh, sử dụng được nhiều thực phẩm khác nhau. Máy trộn thiết kế dạng nằm ngang có chi phí thấp và là thiết bị trộn rất thông dụng hiện nay.

✅Nhược điểm của máy nằm ngang: Có một số nhược điểm của dạng máy trộn nằm ngang là có kích thước khá lớn đòi hỏi cơ sở người mua cần nhiều không gian để máy có thể hoạt động tốt nhất.

2. Máy trộn công nghiệp dạng lồng quay

Máy trộn dạng lồng quay được sử dụng để trộn nhanh và đều các sản phẩm dạng hạt hoặc bột, kể cả khi các thành phần có khối lượng riêng rất khác nhau hoặc được bổ sung với tỷ lệ phần trăm nhỏ (bột màu, phụ gia). Máy trộn thực phẩm dạng lồng quay này phù hợp để làm việc với một lượng lớn sản phẩm.

Máy trộn dạng lồng quay hợp nhất với nguyên liệu khô, dạng hạt hoặc bột; với nguyên liệu dẻo, ướt như thịt, nem thì máy trộn nằm ngang phù hợp hơn. Bù lại, máy lồng quay có hiệu quả cao và vận hành đơn giản, với những lợi ích sau:

✅ Trộn nhanh: Lồng quay thiết kế dạng khía 6 múi giúp xốc đảo nguyên liệu đều và nhanh.

✅Tiết kiệm điện năng: Tốc độ trống quay thấp và số lượng cánh trộn tối thiểu làm giảm yêu cầu về điện năng.

✅An toàn và dễ dàng vệ sinh: Máy trộn dạng lồng quay dễ vệ sinh sau khi trộn nguyên liệu xong.

✅Thiết kế hợp vệ sinh: Ít góc chết để vật liệu bám vào.

• Mời bạn tham khảo: 40 mẫu máy trộn công nghiệp chất lượng cao, giá tại xưởng

Tóm lại, máy trộn nằm ngang hợp với nhiều loại nguyên liệu, kể cả thịt, nem, chứa được nhiều và chi phí thấp, nhưng cần nhiều mặt bằng. Máy trộn lồng quay mạnh ở nguyên liệu dạng hạt, bột hoặc cần trộn đều phụ gia tỷ lệ nhỏ, tiết kiệm điện và dễ vệ sinh. Nếu chưa chắc nguyên liệu của mình hợp loại nào, hãy gọi 0919 597 181 và cho xưởng biết loại nguyên liệu cùng số kg mỗi mẻ để được tư vấn đúng máy.

Sản phẩm liên quanThiết bị được nhắc đến trong bài

Xem tất cả máy trộn thực phẩm

Máy phối trộn thực phẩm 80kgXem chi tiếtMáy trộn bánh trángXem chi tiếtMáy trộn bánh tráng dạng trái cầuXem chi tiếtMáy trộn bánh tráng nằm ngang 5kgXem chi tiết