Máy trộn thịt công nghiệp chất lượng cao, giá rẻ, uy tín nhất
Máy trộn thịt Inox Nhẫn Vượng là dòng sản phẩm chế biến thực phẩm được sử dụng phổ biến trong gia đình, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh thực phẩm làm giò chả, lạp xưởng hoặc chế biến thịt với khối lượng trộn lớn, liên tục…
Bạn có nhu cầu sở hữu thiết bị trộn này nhưng lại chưa tìm kiếm được đơn vị gia công sản phẩm theo yêu cầu? Liên hệ ngay với Inox Nhẫn Vượng để được tư vấn và báo giá tốt nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm thiết kế và gia công thiết bị trộn thịt cho hàng nghìn nhà hàng, bếp ăn, cơ sở kinh doanh… chắc chắn chúng tôi sẽ làm bạn hài lòng.
1. Máy trộn thịt công nghiệp là gì?
Máy trộn thịt Inox Nhẫn Vượng thuộc dòng thiết bị máy trộn thực phẩm – sản phẩm được sử dụng để trộn các loại thực phẩm với khối lượng lớn. So với máy trộn cầm tay, máy trộn máy sẽ đều, mạnh và nhanh chóng hơn.
Đúng như tên gọi, máy để trộn thịt chính là thiết bị nhà bếp giúp người dùng dễ dàng trộn cũng như băm các loại thịt khác nhau. Sản phẩm được sử dụng cho nhiều mục đích, bao gồm làm bánh mì kẹp thịt, thịt viên…
Tùy theo kiểu dáng thiết kế, máy có thể chứa được một số lượng thịt và nguyên liệu gia vị lớn. Sau đó, trộn đều các thực phẩm đó với nhau, vô cùng nhanh chóng. Chỉ mất khoảng 5 – 10 phút là đã có một mẻ thành phẩm, nhanh hơn gấp nhiều lần so với trộn bằng tay truyền thống, vừa mất vệ sinh lại gây tốn công sức cho nhân công.
2. Cấu tạo của máy trộn thịt công nghiệp:
Thiết bị trộn thịt nói riêng và máy trộn thực phẩm nói chung đều được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, dành riêng cho ngành thực phẩm và đáp ứng được mọi tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, không bị gỉ sét, không bị biến dạng cũng như ảnh hưởng đến chất lượng trong quá trình sử dụng.
Thông thường, cấu tạo của máy trộn thịt sẽ gồm những bộ phận như sau:
1. Khung máy và chân máy:
Khung máy trộn được làm bằng Inox 304 cao cấp, dày dặn, giúp cố định bể trộn thịt. Nhất là phần chân máy còn được thiết kế hình chữ A chắc chắn, hạn chế rung lắc. Tùy theo yêu cầu của khách hàng mà các máy trộn sẽ có thể gắn thêm bánh xe.
Nhờ được làm bằng vật liệu Inox chuyên dụng, có nhiều ưu điểm nên thiết bị trộn thịt sẽ không bị gỉ sét, bám mùi, vị… đảm bảo an toàn tuyệt đối cho nguyên liệu thực phẩm khi trộn.
2. Bể trộn/ khoang trộn thịt:
Bể trộn thịt được thiết kế hình vòm chữ U với lòng khoang trộn sâu, giúp chứa thịt và các nguyên liệu thực phẩm với số lượng nhiều. Bộ phận này sẽ được làm bằng inox 2 hoặc 3 lớp tùy theo yêu cầu, giữa các lớp có chứa dung dịch cách thủy, giúp cho nguyên liệu không bị bám dính thành khoang trộn. Đặc biệt, bể trộn còn có thể nghiêng 90 độ để lấy thịt ra sau mỗi lần trộn.
3. Thanh đảo trộn thịt:
Thanh đảo của thiết bị trộn thịt thường được thiết kế dạng vòng xoắn, chiều dài gần bằng bể trộn. Mục đích là hỗ trợ cho việc đảo trộn thịt được đều hơn. Thanh đảo trộn hoạt động tự động liên tục, giúp cho quá trình trộn thịt diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và chi phí. Đồng thời, chất lượng mỗi mẻ trộn cũng đồng đều, đạt yêu cầu cao.
4. Thiết bị điều khiển:
Thiết bị điều khiển của máy trộn thịt bao gồm motor quay và tủ điều khiển. Tủ điều khiển sẽ được lập trình tự động, kết hợp với động cơ giảm tốc 2 chiều có công suất lớn của motor quat, giúp quá trình trộn thịt diễn ra dễ dàng hơn.
Cũng nhờ vậy, máy trộn không bị nóng, phù hợp với những cơ sở sản xuất có nhu cầu trộn thịt liên tục. Các bạn chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và tốc độ đảo trộn bằng công tắc điều khiển là hoàn toàn có thể kiểm soát được chất lượng của quá trình trộn thịt.
Ngoài những bộ phận trên, tùy theo yêu cầu của khách hàng mà thiết bị trộn thịt còn được thiết kế thêm nắp đậy bể/ khoang trộn thịt hoặc máng lấy nguyên liệu thành phẩm sau khi trộn xong…
3. Nguyên lý hoạt động của máy trộn thịt công nghiệp
Có nhiều loại thiết bị trộn thịt khác nhau và mỗi loại đều có những tính năng, nguyên lý hoạt động riêng biệt. Cụ thể:
Nguyên lý làm việc của máy trộn nằm ngang: Bể chứa hình chữ U nằm ngang được trang bị cánh khuấy quay và đảo chiều 2 trục. Cánh khuấy ở một góc nhất định để khuấy vật liệu theo hướng trục và hướng tâm. Từ đó, có thể trộn đều nguyên liệu một cách nhanh chóng.
Nguyên lý hoạt động của máy trộn dạng đứng: Sử dụng trục quay nhanh của trục vít, để nâng nguyên liệu từ đáy thùng lên trên. Sau đó, ném theo hình ô và trở về phía dưới, sao cho nguyên liệu được cuộn lên và xuống trong thùng. Khi ấy, một số lượng nguyên liệu lớn có thể được trộn trong thời gian ngắn và quá trình trộn đồng nhất được hoàn tất.
Có thể thấy, dù là loại máy trộn thịt nào thì nguyên lý hoạt động của thiết bị cũng rất êm ái, nhẹ nhàng. Sở dĩ được như vậy là nhờ sản phẩm có trang bị motor giảm tốc của Nhật Bản. Đưa vào và điều chỉnh công tắc. Máy sẽ tự động thực hiện toàn bộ thao tác còn lại.
Ưu điểm của máy trộn là xới sản phẩm tốt. Đặc biệt, được bố trí thêm cánh đảo nên sẽ giúp cho việc trộn sản phẩm tốt hơn. Cánh khuấy hỗ trợ đảo nguyên liệu trong suốt quá trình trộn, nguyên liệu sẽ không bị vón cục và gia vị dễ dàng được tẩm ướp vào nguyên liệu. Thực phẩm được đều và mịn.
4. Các loại máy trộn thịt công nghiệp phổ biến hiện nay:
1. Máy trộn đảo thịt 10kg
Sản phẩm trộn đảo thịt mini sẽ có kích thước nhỏ và được sử dụng nhiều ở những cơ sở kinh doanh có quy mô nhỏ lẻ, có nhu cầu sử dụng trộn thịt từ 10kg,15kg, 20kg mỗi ngày để phục vụ cho công việc sản xuất, tùy theo nhu cầu.
Ưu điểm của dòng thiết bị mini là tuy nhỏ nhưng luôn đầy đủ các tính năng, thiết kế nhỏ gọn và sang trọng, máy lại cực kỳ bền bỉ, tuổi thọ cao. Nhờ vậy, quý khách hàng hoàn toàn an tâm khi sử dụng, Không những vậy, chi phí máy đảo thịt loại nhỏ lại tương đối rẻ, phù hợp với điều kiện của nhiều hộ gia đình kinh doanh.
2. Máy trộn hỗn hợp thịt 25kg
Máy trộn thịt 25kg thường hay bắt gặp phổ biến ở những quán ăn, hộ kinh doanh. Với công suất 25kg, máy có thể trộn thịt thịt xay, thịt miếng hoặc để chế biến các món ăn phục vụ nhu cầu ăn uống của quán ăn.
Thiết bị được làm bằng inox cứng cáp, có hệ thống đảo trộn 2 chiều, giúp quá trình đảo trộn thịt diễn ra đồng đều, nhanh chóng và thấm vị. Máy không hề gây tiếng ồn cũng như không bị bám mùi hay hao hụt. Nhất là, bể trộn có thể lật nghiêng để lấy nguyên liệu dễ dàng sau khi trộn.
3. Máy trộn thịt nằm ngang 40kg
+ Là dòng máy có công suất vừa và nhỏ, phục vụ được nhu cầu trộn thịt cho những quán ăn, nhà hàng vừa và nhỏ hoặc để phục vụ cho việc sản xuất, kinh doanh. Với công suất 40kg, động cơ motor quay mạnh, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và sức người trong quá trình sử dụng.
5. Máy trộn thực phẩm thịt 50kg
Đây là dòng thiết bị tầm trung và được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Sản phẩm có bể trộn rộng và sâu, kết cấu máy lại cứng cáp, vận hành ổn định nên đáp ứng được nhu cầu trộn liên tục mà máy không bị nóng.
Thiết kế của máy sang trọng, bề mặt sáng, bóng, cực kỳ đẹp, bắt mắt, phù hợp với các quán ăn, hệ thống nhà hàng, khách sạn… Đặc biệt, hoàn toàn đáp ứng được yêu cầu cao về vệ sinh thực phẩm, nhờ làm bằng inox cao cấp, chuyên dụng dành riêng cho ngành thực phẩm.
6. Máy trộn thịt công nghiệp 100kg
Thiết bị được thiết kế bể trộn lớn, đáp ứng nhu cầu trộn cho nhiều mô hình công nghiệp có công suất lớn. Bể trộn được thiết kế hình chữ U, lòng sâu, đáy được uốn cong để giúp tăng khả năng đảo trộn và cuộn thịt.
Công suất lớn nên thanh đảo trộn được thiết kế dày dặn theo hình chữ S, kết hợp với cả thanh trục đứng, ngang, hoạt động đảo trộn 2 chiều. Tất cả giúp cho thịt được trộn đều trong toàn bộ bề trộn, đảm bảo mỗi mẻ trộn có kết quả tốt nhất.
Máy trộn thịt 100kg chính là dòng sản phẩm công suất được sử dụng phổ biến cho những cơ sở sản xuất lạp xưởng, nem chua, giò chả công nghiệp có tuổi thọ lâu đời và thương hiệu lớn, sở hữu nhiều cơ sở, chi nhánh…
7. Máy trộn đảo thịt công nghiệp 200kg
Dòng thiết bị này thường không có sẵn và sẽ được thiết kế theo yêu cầu riêng của từng khách hàng. Đây là dòng máy công suất lớn, được gia công với chất liệu inox chuyên dụng, cao cấp, đạt chuẩn chất lượng, cam kết không bị gỉ sét, không bị biến dạng, hao hụt…
Tùy vào yêu cầu, loại nguyên liệu và yêu cầu trộn thịt như độ nhuyễn, thấm vị… sản phẩm sẽ được thiết kế phù hợp. Thiết bị trộn thịt 200kg có chi phí khá cao. Thế nhưng, với công suất lớn, sẽ giúp quý khách hàng tiết kiệm được kha khá thời gian và chi phí tài chính.
Mời bạn tham khảo loại máy trộn thịt chuyên dụng khác:
5. Tại sao nên sử dụng máy trộn thịt Inox Nhẫn Vượng ?
Ngày nay, các cơ sở sản xuất giò chả, nem, thịt, lạp xưởng… muốn tăng năng suất và mang lại hiệu quả kinh doanh cao thì không thể thiếu những chiếc máy trộn thịt với công suất phù hợp. Lý do nên sử dụng thiết bị là bởi nó mang lại nhiều lợi ích vượt trội như:
✅Trộn được khối lượng thịt lớn, chất lượng mỗi mẻ trộn đồng đều
máy trộn thịt là giải pháp hoàn hảo giúp mỗi cơ sở sản xuất có thể mở rộng quy mô, tăng hiệu suất công việc một cách tốt nhất. Mỗi máy đảo thịt có thể tạo ra mỗi mẻ trộn có khối lượng thịt lên tới 200kg/ mẻ và tần suất trộn liên tục.
Không những vậy, chất lượng mỗi mẻ trộn ổn định, đồng đều, đảm bảo chất lượng của mỗi thành phẩm sử dụng nguyên liệu.
✅Tiết kiệm thời gian, chi phí và nhân công
Sử dụng thiết bị trộn thịt, các bạn sẽ tiết kiệm được thời gian gấp 2 – 3 lần so với phương pháp truyền thống. Đồng thời, còn giúp tiết kiệm chi phí, sức người, mang lại hiệu suất công việc cao, kết quả kinh doanh hiệu quả, bởi chất lượng sản phẩm được kiểm soát và đảm bảo.
✅ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Dường như ai cũng biết, máy trộn thịt đa số đều được làm từ inox chuyên dụng, cao cấp, đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Nhờ vậy, sẽ đảm bảo chất lượng cho nguyên liệu, mang đến sự an toàn cho người sử dụng.
✅ Độ bền cao, đẹp mắt, phù hợp với mọi môi trường
Sản phẩm có độ bền mặt sáng bóng, không bị trầy xước, đáp ứng yêu cầu cao về tính thẩm mỹ cho môi trường sản xuất thực phẩm. Đặc biệt, máy còn có độ bền và tuổi thọ cao, có thể sử dụng lên tới hơn 10 năm nếu biết cách bảo quản và vệ sinh. Do đó, hoàn toàn có thể đáp ứng được nhu cầu cho mọi cơ sở kinh doanh, sản xuất.
✅ Vận hành đơn giản, vệ sinh dễ dàng
Máy trộn được lập trình tự động. Các thao tác vận hành cực kỳ đơn giản, chỉ cần cài đặt thời gian và nhấn nút ở hộp điều khiển theo yêu cầu. Vì thế, giúp mọi người đều biết cách sử dụng.
Bên cạnh đó, sản phẩm được làm bằng chất liệu inox có bề mặt sáng bóng, ít bám bụi. Nếu không may bị bẩn thì cũng rất dễ lau chùi, vệ sinh.
6. Ứng dụng của máy trộn thịt công nghiệp:
Không chỉ đơn thuần có mỗi chức năng trộn thịt để làm chà bóng, giò lụa, nem… mà máy trộn thịt còn được sử dụng để trộn đảo rất nhiều loại thực phẩm khác như trộn bột bánh, trộn nhân làm bánh, trộn gia vị, trộn bột bánh…
Vì lẽ đó, thiết bị này đã và đang được ứng dụng trong nhiều cơ sở chế biến:
- Cơ sở chế biến thịt: nem chua, thịt muối, chà bông, giò lụa…
- Cơ sở sản xuất các loại bánh: bánh bao, bánh ngọt, bánh mì, bánh trung thu…
- Cơ sở đóng gói gia vị: trộn gia vị các loại…
- Cơ sở chế biến bột: trộn bột ngũ cốc, bột mỹ phẩm…
- Cơ sở chế biến cà phê rang xay: trộn cà phê xay với gia vị các loại…
- Cơ sở làm thuốc đông y: trộn bột các loại thuốc dược liệu sau khi xay.
7. Bảng giá máy trộn thịt trên thị trường hiện nay
Mức giá của thiết bị trộn thịt dao động từ 7.000.000 đồng – 60.000.000 đồng/ máy, tùy theo công suất và kiểu dáng, tính năng sử dụng. Sự chênh lệch về mức giá như vậy thường xuất phát từ công suất sử dụng, loại nguyên liệu inox gia công, kích thước máy, công suất motor… Công suất càng lớn, nguyên liệu càng chất lượng, độ dày càng cao thì chi phí mua máy sẽ cao.
Vì thế, trước khi lựa chọn máy trộn thịt, các bạn cần phải xác định được chính xác nhu cầu sử dụng để lựa chọn đúng sản phẩm phù hợp với chi phí của mình. Nếu chưa biết giá bán cụ thể thế nào thì bạn có thể tham khảo bảng giá mới được cập nhật như sau:
Lưu ý: Bảng báo giá máy trộn thịt phía trên chỉ mang tính chất tham khảo. Để cập nhật được mức giá bán thiết bị trộn thịt chính xác nhất, đáp ứng được nhu cầu sử dụng thì quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline 0919.597.181 hoặc 0354.305.708 của Inox Nhẫn Vượng. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ báo giá và tư vấn chi tiết.
Inox Nhẫn Vượng đơn vị gia công máy trộn thịt uy tín
Nếu bạn đang tìm kiếm các thiết bị máy chế biến thịt khác như máy làm chà bông, máy xay giò chả, máy trộn công nghiệp… chứ không riêng gì máy trộn thịt thì hãy ghé Inox Nhẫn Vượng. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn vô vàn những mẫu mã chất lượng và có hiệu suất vượt trội, đáp ứng được mọi nhu cầu chế biến, sản xuất, kinh doanh.
Mời bạn xem một số bài viết liên quan khác:
✅ 5 lý do lên mua máy trộn thịt công nghiệp tại Inox Nhẫn Vượng.
✅ Nhà hàng, quán ăn nên sử dụng máy trộn thịt loại nào tốt.
✅ Cập Nhật giá máy trộn thịt công nghiệp mới nhất nằm 2023
✅ Hướng dẫn sử dụng máy trộn nằm ngang cho khách hàng mới mua.
Hy vọng với thông tin mà bài viết chia sẻ về máy trộn thịt như trên thì các bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức mới mẻ và hữu ích để chọn lựa được sản phẩm, thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình. Chúc các bạn thành công !