Chảo xào nhân 100l là một thiết bị được ưu tiên sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Máy có khả năng tỏa nhiệt tốt, hiệu suất cao, việc gia nhiệt diễn ra đều đặn, thời gian đun nguyên liệu lỏng ngắn, điều khiển dễ dàng, lắp đặt thuận tiện, vận hành an toàn và đáng tin cậy.
Cấu tạo của chảo xào nhân dung tích 100l
Chảo xào nhân công nghiệp có hai dòng sản phẩm chính: chảo xào nhân điện 2 lớp và chảo xào nhân 3 lớp. Cả hai đều bao gồm ba thành phần quan trọng: lòng chảo, khung máy, cánh đảo khuấy, và hệ thống điện. Hãy cùng Nhẫn Vượng tìm hiểu chi tiết như sau:
1. Chất liệu sử dụng: Chảo xào nhân 100 lít được sản xuất từ chất liệu inox 304 cao cấp. Inox 304 có bề mặt mịn màng, sáng bóng, và không gỉ sét trong quá trình sử dụng lâu dài. Điều này đảm bảo máy có độ bền cao và đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tốt nhất trong sản xuất công nghiệp.
2. Thiết kế khung: Khung chân của máy được thiết kế cực kỳ cứng cáp và chắc chắn. Nó được làm bằng chất liệu chân vuông dày 2.5mm với kích thước 40mm, chịu lực tốt mà không gây rung lắc khi máy hoạt động xào nhân bánh. Điều này đảm bảo an toàn trong quá trình hoạt động, không gây đổ đựng nguyên liệu ra ngoài.
3, Cánh đảo vét sát đáy: Cánh đảo của chảo xào nhân thực phẩm công nghiệp được trang bị động cơ 0.55Kw để khuấy đảo liên tục trong quá trình xào nhân thực phẩm. Ngoài ra, các cánh đảo có khả năng điều chỉnh tốc độ và hướng quay để phù hợp với từng loại nhân khác nhau và ngăn nguyên liệu bị kẹt.
4. Bảng điện rời: Chảo xào nhân 100l có thiết kế bảng điện điều khiển rời. Điều này cho phép người dùng điều chỉnh linh hoạt các thông số như nhiệt độ, tốc độ quay của cánh đảo và hiển thị các thông số hoạt động một cách dễ dàng.
Tham khảo: Chảo xào nhân công nghiệp 200L dung tích lớn
Ưu điểm của chảo xào nhân công nghiệp 100l
✅Sản phẩm chảo xào nhân này được đặc biệt thiết kế để đảo và xào các loại nhân bánh bao, nhân mứt, nhân bánh trung thu, há cảo, và các nguyên liệu thực phẩm khác. Nhờ ứng dụng đa dạng vào quá trình sản xuất, đây là một thiết bị hỗ trợ tối ưu cho quá trình trộn và xào nguyên liệu.
✅ Máy có bảng điều khiển giúp bạn có thể tự điều chỉnh tốc độ quay của cánh đảo, thậm chí đảo ngược chiều, giúp bạn dễ dàng kiểm soát độ chín của nhân theo mong muốn.
✅ Dung tích của chảo có thể chứa tới 100 lít nhân – gấp 9-10 lần so với thể tích của một chảo xào nhân thông thường nên đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh số lượng lớn, đặc biệt là trong mùa làm bánh trung thu và bánh phu thê. Điều này giúp rút ngắn thời gian và tiết kiệm năng lượng đáng kể.
✅ Khi xào xong, bạn có thể mở chốt khóa an toàn để nghiêng chảo và lấy nguyên liệu ra một cách dễ dàng. Sau đó, việc vệ sinh chảo cũng trở nên đơn giản hơn.
✅ Khóa chốt này hoàn toàn đảm bảo an toàn trong quá trình xào, giúp bạn không phải lo lắng về việc chảo bị nghiêng lắc trong quá trình vận hành.
Hướng dẫn sử dụng chảo xào nhân 100l điện
- Hoạt động của chảo xào nhân 100 lít điện rất đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ nguyên liệu vào máy, cắm nguồn điện và bắt đầu sử dụng ngay.
- Bạn có thể xào các loại nguyên liệu có dung tích lên đến 100 lít, tuy nhiên, để đạt được sản phẩm tốt nhất, nên xào nguyên liệu theo mẻ từ 10kg đến 25kg.
- Để lấy thành phẩm, bạn chỉ cần mở khóa an toàn của chảo và nghiêng chảo sang một bên.
Đọc thêm thông tin về sản phẩm:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.