Hướng dẫn lắp đặt vận hành nồi nấu rượu

Mua nồi nấu rượu bằng điện hoặc gas để có thể tiết kiệm thời gian, sức lao động cũng như tăng năng suất rượu thành phẩm mà vẫn chưa biết cách lắp đặt và vận hành nồi như thế nào? Inox Nhẫn Vượng sẽ hướng dẫn bạn cách lắp đặt vẫn hành ạ.

Hướng dẫn lắp đặt và vận hành nồi nấu rượu

Hướng dẫn lắp đặt vẫn hành nồi nấu rượu
Hướng dẫn lắp đặt vẫn hành nồi nấu rượu

1. Vị trí lắp đặt

Bạn nên chọn đặt các dụng cụ nấu rượu ở vị trí cố định, vừa tiện cho việc lắp đặt dây điện, ống nước, vừa để đun nấu và xả ở những nơi ít người qua lại.

2. Lắp đặt nguồn điện

Vì hệ thống điện của Inox Nhẫn Vượng  được lắp đặt sẵn tại xưởng ra công nên bạn chỉ  việc đấu trực tiếp vào cầu dao của nguồn điện 1 pha hoặc 3 pha tùy thuộc vào công suất mà bạn cần.

3. Hệ thống nước

Thiết kế bồn làm lạnh của nồi chưa đủ lớn nên để làm mát nồi trong suốt quá trình nấu rượu bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguồn nước ra vào thuận tiện nhất để tuần hoàn bồn làm mát cũng như đảm bảo cho việc rượu chảy ra không bị nóng.

Cách vận hành và sử dụng nồi nấu rượu bằng điện

Sau khi lắp đặt nồi đúng theo yêu cầu thì các bạn sẽ có thể sử dụng nồi nấu rượu bằng điện theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bỗng rượu cho vào nồi chưng cất

  1. Cho nguyên liệu rượu vào khoang trong cùng của nồi.
  2. Sau khi cho đầy đủ nguyên liệu để nấu rượu vào bên trong nồi thì chúng ta nên đậy nắp  siết chặt các ốc cố định thành nồi và nắp nồi (siết đều các góc để nắp kín nồi, không bị hở).

Lưu ý: chỉ cho một lượng vừa phải với công suất nồi nấu đã ủ lượng cơm sẵn.

Bước 2: tiến hành bật điện hoặc gas để nấu

Cài đặt tủ điện thời gian nấu hợp lý nhất là từ 5 – 7h với nhiệt độ là 90°C và đóng toàn bộ cầu giao điện.

Bước 3: tiến hành chưng cất rượu

  • Nếu hệ thống nồi bị hở trên nắp thì phải ngắt điện của toàn bộ hệ thống rồi sau đó mới siết ốc chặt lại.
  • Nếu hệ thống nồi bị hở trên nắp thì phải ngắt nguồn điện toàn bộ hệ thống rồi vặn chặt lại.

Bước 4: xả bỗng

Khi rượu thành phẩm đã ra đạt theo yêu cầu thì phả

  • Ngắt điện toàn bộ hệ thống.
  • Ngắt nước làm mát.
  • Chờ khoảng 15 phút cho áp lực trong nồi giảm xuống.
  • Tiến hành xả đáy để lấy bỗng rượu ra.

Trong quá trình xả, nếu muốn lấy rượu ra đột ngột, bạn nên đổ nước lạnh vào nồi để hạ nhiệt độ của rượu và tránh để rượu bám vào thân nồi một cách đột ngột. Vì nhiệt độ của dầu trong lò hơi rất cao. Do thiết kế nồi hơi tự động nên việc sử dụng nồi nấu rượu bằng điện không khó. Để biết thêm thông tin sản phẩm, vui lòng liên hệ Inox Nhẫn Vượng.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 212 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. HCM

fanpage: Inox Nhẫn Vượng

Hotline: 0919.597.181 – 0354.305.708

Email: inoxnhanvuong29980@gmail.com

Website: https://inoxnhanvuong.com