Nên sử dụng loại chảo xào sa tế công nghiệp nào tốt hiện nay?

Chảo xào sa tế công nghiệp sử dụng điện là không thể thiếu trong các xưởng sản xuất gia vị hàng đầu. Nó giúp xào nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ nhân thịt đến nhân bánh bao, tẩm ướp gia vị và nhân bánh, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức của công nhân một cách đáng kể. Cùng tìm hiểu các loại chảo xào sa tế chất lượng tốt nhất tại Nhẫn Vượng nhé !

Vì sao ngày càng nhiều người dùng chảo xào sa tế công nghiệp?

Sa tế, tỏi ớt là những gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt Nam, như bún bò, phở, bánh tráng trộn, các món nướng… Sa tế, tỏi ớt không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, mà còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa.

Tuy nhiên, để làm sa tế, tỏi ớt truyền thống, người ta phải mất nhiều thời gian và công sức để sơ chế nguyên liệu, giã, xào và bảo quản. Ngoài ra, sa tế, tỏi ớt truyền thống cũng dễ bị hỏng và biến chất nếu không được bảo quản đúng cách.

Do đó, ngày càng nhiều người dùng chuyển sang sử dụng chảo xào sa tế công nghiệp. Thiết bị này vô cùng hiện đại và tiện ích, giúp người dùng chế biến sa tế, tỏi ớt nhanh chóng và hiệu quả. Một số ưu điểm của loại chảo này như sau:

1. Xào được số lượng lớn trong một lần

Nhờ công suất lớn có thể tùy chỉnh phù hợp với trọng lượng thực phẩm cần xào nấu, chảo xào sa tế có khả năng xử lý một lượng lớn thực phẩm trong một lần. Giúp tiết kiệm khá lớn chi phí thuê nhân công, hạn chế hao hụt nguyên liệu đến 98% và nâng cao năng suất.

2. Đảm bảo độ đều và độ cay

Nhờ cánh đảo được thiết kế đặc biệt với cánh khuấy lệch tâm, giúp đảo vét sát thành sát đáy. Do đó thực phẩm được xào một cách đều, đồng thời chảo cũng đảm bảo độ cay của món ăn. Điều này giúp bữa ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn.

3. Không bị cháy khét hay dính chảo

Với chất liệu inox 304 không gỉ sét, có độ bền cao, sáng bóng, chống dính giúp tránh tình trạng thực phẩm bị cháy khét hoặc dính vào chảo. Điều này bảo vệ chất lượng thực phẩm và đảm bảo sự an toàn của món ăn.

4. Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian

Tủ điện thông minh trên chảo cho phép người sử dụng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu ăn một cách dễ dàng. Điều này giúp đảm bảo món ăn được chế biến chính xác theo yêu cầu.

5. An toàn cao cho người sử dụng

Khung chân chắc chắn và bánh xe giúp di chuyển dễ dàng mà không gây nguy cơ. Bên cạnh đó, nếu áp suất của lớp dầu truyền nhiệt lên quá cao thì van xả áp sẽ tự động mở để hạ áp bên trong nồi. Rất an toàn cho chảo xào nhân cũng như cho người sử dụng.

6. Dễ vệ sinh và bảo trì

Thiết kế thông minh của chảo và khả năng tháo rời các bộ phận giúp vệ sinh và bảo trì dễ dàng hơn. Điều này làm tăng tuổi thọ của thiết bị và giữ cho chảo luôn hoạt động ổn định.

Nên sử dụng loại chảo xào sa tế công nghiệp nào tốt hiện nay?

Để chọn được chảo xào sa tế tự động loại nào tốt, bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau đây:

✅Chất liệu: Chảo xào được làm từ inox 304, vì loại inox này có độ bền cao, không gỉ sét, không bị biến dạng khi nhiệt độ cao và dễ vệ sinh.

✅Nguồn điện: Bạn nên chọn chảo xào có nguồn điện phù hợp với điện áp của nhà bạn. Nếu bạn sử dụng điện áp 220V, bạn nên chọn chảo xào điện. Nếu bạn sử dụng điện áp 380V, bạn nên chọn chảo xào khí gas hoặc hơi.

✅Năng suất: chảo xào sa tế tự động có năng suất phù hợp với số lượng sa tế, tỏi ớt bạn muốn làm. Nếu bạn chỉ làm cho gia đình hay bán nhỏ lẻ, bạn nên chọn chảo xào có năng suất từ 10kg đến 50kg/mẻ. Nếu bạn làm cho cửa hàng hay bán buôn, bạn nên chọn chảo xào có năng suất từ 100kg đến 200kg/mẻ.

Mặc dù sa tế có vẻ dễ làm, nhưng khi cần phải xào một lượng lớn trong quá trình rim, công việc trở nên vô cùng khó khăn và đầy vất vả. Việc cháy khét do đảo trộn không đều có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Đó chính là lý do tại sao việc sở hữu một thiết bị chảo sên nhân là điều thật sự cần thiết. 

Hãy đến Inox Nhẫn Vượng để nhận sự tư vấn chuyên nghiệp và lựa chọn cho mình một sản phẩm chảo xào sa tế, tỏi ớt phù hợp với công suất và yêu cầu riêng của bạn. Chúng tôi cung cấp nhiều tùy chọn về công suất, từ 10kg đến 200kg, và có sẵn nhiều mẫu mã để bạn lựa chọn. Tất cả sản phẩm của chúng tôi được sản xuất tại xưởng của chúng tôi, không thông qua trung gian, vì vậy giá cả của chúng tôi rất hợp lý và cạnh tranh.

Xem thêm sản phẩm khác: Chảo xào nhân công nghiệp chất lượng cao mẫu mới năm 2023