Chảo sên nhân bánh công nghiệp

Chảo sên nhân bánh công nghiệp – Giải pháp tối ưu cho quy trình sản xuất

Chảo sên nhân bánh công nghiệp là thiết bị quan trọng trong quy trình sản xuất bánh ngọt, đặc biệt là bánh trung thu, bánh bao, bánh pía… Với nhu cầu sản xuất số lượng lớn, việc sử dụng chảo sên nhân bánh công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, công sức, đồng thời đảm bảo chất lượng nhân đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm.

1. Đặc điểm nổi bật chảo sên nhân bánh công nghiệp

• Công suất lớn: Chảo sên nhân bánh công nghiệp có nhiều dung tích khác nhau, từ 50L, 100L đến 300L, đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng từ quy mô nhỏ đến lớn.
• Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ chảo được làm từ inox 304 không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bền bỉ với thời gian.
• Hệ thống cánh khuấy tự động: Cánh khuấy trong chảo được thiết kế chắc chắn, giúp nhân được sên đều, mịn, không bị vón cục, cháy khét. Tốc độ khuấy có thể điều chỉnh linh hoạt tùy theo từng loại nhân.
• Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng điện hoặc gas, chảo được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt độ chính xác, giúp tiết kiệm nhiên liệu mà vẫn đảm bảo nhân được nấu chín đều.
• Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế chảo trơn tru, không bám dính, dễ lau chùi sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo quy trình sản xuất luôn sạch sẽ.

2. Lợi ích của việc sử dụng chảo sên nhân bánh công nghiệp

• Tăng năng suất: Với khả năng hoạt động liên tục và tự động hóa cao, chảo sên nhân bánh công nghiệp giúp doanh nghiệp tăng năng suất, đáp ứng các đơn hàng lớn mà không cần tăng thêm nhân lực.
• Chất lượng đồng đều: Nhờ hệ thống điều chỉnh nhiệt độ và cánh khuấy thông minh, nhân bánh được sên đều, mềm mịn, hương vị ổn định.
• Giảm chi phí nhân công: Việc tự động hóa quy trình sên nhân giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhân công đáng kể, đồng thời giảm thiểu sai sót trong quá trình sản xuất.
• An toàn và vệ sinh: Chảo sên được làm từ inox không gỉ, không chỉ bền mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn sản xuất công nghiệp.

3. Nguyên lý hoạt động chảo xào nhân bánh

Máy sên nhân  vận hành khá đơn giản, nối nguồn điện là có thể sử dụng ngay. Trước khi cho máy chạy cần phải bỏ hết nguyên liệu vào trong khoang chảo xào. Với tốc độ khoảng 10 – 30 vòng/1 phút, sau một khoảng thời gian cảm thấy nguyên liệu đã chín đạt yêu cầu thì ngắt nguồn. Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy nguyên liệu thành phẩm sau khi sên.

Video sản phẩm:

4. Ứng dụng của chảo sên nhân bánh công nghiệp

Chảo sên nhân bánh công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các xưởng sản xuất bánh kẹo, đặc biệt là các cơ sở sản xuất bánh trung thu, bánh bao, bánh pía, bánh mochi và nhiều loại bánh khác. Bên cạnh đó, nó còn có thể dùng để nấu các loại nhân đậu, nhân trái cây, hoặc nhân mặn tùy theo nhu cầu của doanh nghiệp.

Ngoài việc sên nhân bánh, thì chảo xào nhân còn được sử dụng để xào nhiều loại thực phẩm khác nhau như : xào thịt, sản xuất bánh kẹo, ngũ cốc, các loại hạt… Tùy theo yêu cầu của khách hàng mà chảo được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau.

Ưu điểm khi sử dụng chảo sên nhân bánh công nghiệp

• Được cấu tạo bằng inox 304 cao cấp giúp chảo luôn sáng bóng trong quá trình sử dụng và dễ dàng vệ sinh.
• Đảo bảo chất lương tốt nhất dù cho sên số lượng nhiều cùng một lúc.
• Chảo hoạt động tự động trong suốt quá trình sên, tiết kiệm chi phí nhân viên và thời gian.
• Thiết kế hiện đại chắc chắn hiện đại tăng độ bền và tuổi thọ của chảo.

Kết luận:

Việt sử dụng chảo sên nhân bánh công nghiệp là bước tiến quan trọng giúp các doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, tối ưu hóa quy trình và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Với những ưu điểm vượt trội về công suất, chất lượng và tính an toàn, đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà máy sản xuất bánh quy mô lớn. Mọi thắc mắc quý khách vui lòng liên hệ tới Hotline: 0919 597 181 để được tư vấn chi tiết nhất về sản phẩm.