Máy làm thịt viên

Máy làm thịt viên là thiết vị vô cùng quan trọng trong khâu sản xuất chả viên, chả tôm, bò viên, thịt viên,… thường được sử dụng nhiều trong các nhà máy chế biến thịt viên hay các quán ăn, nhà hàng khách sạn. Thiết bị giúp vo viên thịt thành hình tròn và đều nhau một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp, vệ sinh và sạch sẽ.

Thông số kỹ thuật máy làm thịt viên công nghiệp

• Vật liệu: Inox cao cấp
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Công suất: 1100W
• Năng suất: 100 – 200 viên/phút
• Các loại viên: 18 – 22 – 24mm
• Trọng lượng: 72kg
• Kích thước máy: 770 x 530 x 1280mm
• Bảo hành: 12 tháng

Máy làm viên thịt công nghiệp có những ưu điểm đặc biệt như sau

1. Máy có thiết kế và chất liệu máy làm thịt viên

Máy làm viên thịt công nghiệp được làm bằng Inox cao cấp, không gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm tối đa. Thiết bị có kích thước không quá to chỉ 770x530x1280mm nên có thể đặt ở nhiều vị trí khác nhau không tốn diện tích khu chế biến.

Phần lưỡi dao cuộn thịt cứng cáp, dày dặn đảm bảo độ bền. Bộ khuôn viên thịt là nhựa chuyên dụng an toàn cho chế biến thực phẩm.

Khuôn ra viên thịt có kích cỡ khác nhau dễ dàng thay thế khi sử dụng. Tất cả khuôn, dao cắt viên đều được lắp kín bên tăng tinh an toàn cũng như bảo vệ linh phụ kiện tốt hơn.

Phễu chứa thịt sâu lớn có thể chưa được một lượng lớn thịt cùng lúc, không cần tốn thời gian và công sức thực phẩm liên tục.

Bệ đỡ được thiết kế chắc chắn giúp vận hành êm ái. Không bị rung lắc trong quá trình vận hành máy.

2. Động cơ máy bền, khỏe

Máy làm viên thịt sử dụng motor với công suất 1100W với động cơ dây đồng 100%. Giúp cho máy chạy khỏe, bền theo thời gian.

3. Khả năng vo viên tốt, hoàn toàn tự động

Bạn chỉ cấp nguồn điện là có thể sử dụng máy làm thịt viên. Cho thịt bằm đã xay vào phễu và bấm công tắc để nhanh chóng cho ra những viên bò, viên mọc, heo, gà, rau củ tròn đều, đẹp mắt, chí vì máy hoạt động tự động nên sẽ tiết kiệm công sức nhân công một cách đáng kể, hợp vệ sinh hơn so với phương pháp truyền thống nặn bằng tay.

4. Hệ thống điện vô cùng thông minh

Máy hoạt động với điện 220V phù hợp với mọi cơ sở và gia đinh. Máy làm viên thịt có 2 công tắc bật tắt trên thân dễ nhìn, dễ dàng thao tác.

Những lưu ý khi sử dụng máy làm thịt viên công nghiệp

Đặt thiết bị ở những địa hình bằng phẳng, khô ráo trước khi vận hành máy. Đảm bảo máy không bị rung lắc, lật trong quá trình chế biến thịt viên.

Kiểm tra nguồn điện trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Để đảm bảo chất lượng hạt đặt yêu cầu thì nên làm sạch tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm trước khi cho thịt vào phễu.

Đặt 1 chậu nước ấm phía dưới máy để hứng các viên thịt rơi xuống sau khi tạo viên xong.

Sau khi sử dụng xong, cần tháo các bộ phận như: khuôn đồng, phẫu đựng thịt, cánh đảo thịt ra vệ sinh riêng bằng nước sạch để trôi hết vụn thịt. Sau đó dùng khăn lau máy.

Công ty Inox Nhẫn Vượng cung cấp nhiều sản phẩm máy làm viên thịt với đa dạng về mẫu mã và công suất. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm phù hợp với nhu cầu, giá tốt và dịch vụ bảo hành tốt nhất