Inox Nhẫn Vượng - Phân tích ưu điểm và nhược điểm máy trộn nằm ngang

Máy trộn công nghiệp nằm ngang được nhiều cơ sở thực phẩm, hóa mỹ phẩm lựa chọn, nhưng không phải nơi nào cũng hợp. Trước khi bỏ tiền mua, bạn nên biết cả điểm mạnh lẫn điểm yếu của nó. Bài viết này phân tích cấu tạo, ưu điểm và nhược điểm của máy để bạn tự đánh giá có nên mua hay không.

Giới thiệu máy trộn bột thực phẩm nằm ngang

Như các bạn đã biết máy trộn thực phẩm nằm ngang thường được dùng để phối trộn nguyên liệu trong các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm như sử dụng để trộn gia vị, trộn thịt, trộn nem chua, trộn bánh tráng,.. giúp các cơ sở, doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công nhờ khả năng trộn đều và nhanh trong thời gian ngắn mà việc trộn tay trước đây không thể đảm nhận nếu khối lượng thực phẩm quá lớn.

Cấu tạo chung máy trộn bột thực phẩm nằm ngang

+ Thiết kế máy trộn bột thực phẩm nằm ngang vững chắc được làm bằng inox 304 chất lượng cao được đánh bóng hợp tiêu chuẩn, không bị ăn mòn hoen rỉ, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

+ Khung máy có thiết kế xoải (hình chữ A) có kết cấu cứng cáp giúp máy chịu tải tốt, hoạt động ổn định trong thời gian dài. Có nắp đậy không bị bắn nguyên liệu ra ngoài khi trộn.

+ Cánh trộn được thiết kế dạng xoắn kép giúp trộn đều hơn, thời gian trộn nhanh hơn, nguyên liệu không bị dồn vào góc thùng trộn. Chính vì vậy, máy giúp các cơ sở, doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian làm việc, nhân công lao động cũng như hạn chế hao hụt nguyên liệu.

+ Thùng trộn được thiết kế linh hoạt theo dạng chữ U, người dùng có thể lựa chọn xả liệu từ đáy bồn hoặc quay thùng trộn để dẫn nguyên liệu ra ngoài. Thao tác vận hành máy trộn bột khô nằm ngang nhẹ nhàng và đơn giản.

Sau đây là ưu điểm và nhược điểm của máy trộn nằm ngang

1. Ưu điểm của máy trộn nằm ngang công nghiệp đem lại cho chúng ta

+ Máy trộn nằm ngang đa năng có thể sử dụng cho cả nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt. Máy trộn bột nằm ngang là công cụ phù hợp để giúp quá trình sản xuất các loại bánh đạt năng suất cao.

+ Máy có thể sử dụng nguồn điện gia đình 220V hoặc sử dụng điện công nghiệp 380V đều được.

+ Toàn bộ máy trộn thực phẩm nằm ngang làm từ Inox 304 cao cấp không bị gỉ khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm, mắm muối… đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh lau chùi.

+ Thiết kế khoang trộn lớn, dạng chữ U và thanh trộn cuốn vòng như lốc xoáy để trộn đều tới 99% nguyên liệu.

+ Động cơ giảm tốc 2 chiều công suất lớn, ít ồn, motor dây đồng bền, trộn khỏe, ổn định, êm ái, không bị rung lắc mạnh. Có biến tần giúp dễ dàng điều chỉnh tốc độ trộn tùy loại nguyên liệu.

+ Chốt giữ khoang trộn để cố định hay lắc đảo lên xuống hoặc quay ngang.

+ Hầu như không có góc chết khi trộn, giúp tăng năng suất từ 4-5 lần so với cách trộn thủ công trước đây.

+ Hạn chế nguyên liệu bị lắng đọng dưới đáy thùng.

+ Tháo lắp, bảo dưỡng, vệ sinh máy trộn đơn giản.

2. Nhược điểm của máy trộn nằm ngang

+ Có giá thành sẽ đắt hơn các loại máy trộn bột nằm ngang mini khác.

+ Máy có kích thước lớn, phù hợp với các cơ sở chế biến hơn là các tiệm làm bánh nhỏ.

+ Máy có kết cấu chắc chắn, tuổi thọ từ 8 đến 10 năm, nhưng nếu hư hỏng thì không tự sửa tại nhà được mà cần thợ có chuyên môn hoặc xưởng hỗ trợ.

Tóm lại, máy trộn nằm ngang trộn đều cả nguyên liệu khô lẫn ướt, làm bằng inox 304 dễ vệ sinh và chạy ổn định nhiều năm. Đổi lại, máy đắt hơn loại mini, chiếm nhiều chỗ hơn và khi hỏng cần thợ có chuyên môn sửa. Nếu bạn đang cân nhắc giữa máy mini và máy công nghiệp, hãy gọi 0919 597 181 và cho xưởng biết loại nguyên liệu cùng số kg cần trộn mỗi mẻ.

Sản phẩm liên quanThiết bị được nhắc đến trong bài

Xem tất cả máy trộn công nghiệp

Máy trộn thực phẩm 50kgXem chi tiếtMáy trộn bột khô nằm ngangXem chi tiếtMáy trộn bột nằm ngang miniXem chi tiếtMáy nhồi bột công nghiệpXem chi tiết