Inox Nhẫn Vượng - Inox 304 hay 201: nên chọn loại nào?

Khi đặt làm bàn inox, chậu rửa hay máy chế biến, câu hỏi khách hàng hay đặt ra nhất là: inox 304 hay 201, loại nào tốt hơn? Nhìn bằng mắt thường, hai loại gần như giống hệt nhau, nhưng độ bền và giá lại khác khá xa. Bài viết này giúp bạn hiểu nhanh và chọn đúng.

Inox 304 hay 201: khác nhau ở đâu?

Sự khác biệt chính nằm ở thành phần kim loại bên trong:

• Inox 304: chứa khoảng 18% crôm và 8% niken. Niken giúp inox chống gỉ rất tốt, bền trong môi trường ẩm, có muối, có axit nhẹ.
• Inox 201: chứa ít niken hơn (khoảng 3,5–5,5%), thay bằng mangan. Nhờ vậy giá rẻ hơn, nhưng khả năng chống gỉ kém hơn rõ rệt.

Nói đơn giản: 304 bền hơn, 201 rẻ hơn. Trong môi trường khô ráo, 201 vẫn dùng ổn. Nhưng ở nơi ẩm ướt, tiếp xúc nước muối, nước mắm, giấm, chanh… thì 201 dễ bị ố vàng, rỗ gỉ sau một thời gian.

Khi nào nên chọn inox 304?

Nên chọn inox 304 cho những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hoặc nước thường xuyên:

• Lồng trộn, nồi nấu, cánh khuấy của máy chế biến, ví dụ nồi nấu cánh khuấy.
• Chậu rửa công nghiệp, mặt bàn sơ chế thủy hải sản.
• Thiết bị dùng muối, ướp mắm, làm dưa, làm nước sốt.
• Bếp gần biển, khu vực có độ ẩm cao.

Khi nào có thể dùng inox 201?

Inox 201 phù hợp khi bạn cần tiết kiệm chi phí cho các bộ phận ít tiếp xúc nước và thực phẩm:

• Chân bàn, khung kệ, kệ để đồ khô.
• Vỏ ngoài, khung máy ở nơi khô ráo.
• Xe đẩy, giá để nồi trong khu vực khô.

Một cách làm phổ biến và tiết kiệm là kết hợp: mặt bàn, lòng chậu dùng 304; chân, khung dùng 201. Bạn có thể tham khảo các mẫu bàn inox và thiết bị inox để hình dung rõ hơn.

Cách phân biệt inox 304 và 201

• Dùng thuốc thử chuyên dụng: nhỏ một giọt lên bề mặt. Inox 201 thường đổi màu đỏ gạch, inox 304 hầu như không đổi màu. Đây là cách nhanh và đáng tin nhất.
• Dùng nam châm: chỉ để tham khảo. Cả hai loại đều không hút hoặc hút rất nhẹ, nhất là ở chỗ uốn, chấn, nên không thể kết luận chỉ bằng nam châm.
• Hỏi rõ khi đặt hàng: yêu cầu báo giá ghi rõ loại inox, độ dày cho từng bộ phận.

Tại xưởng Inox Nhẫn Vượng, khách có thể yêu cầu thử thuốc ngay khi nhận hàng để yên tâm.

Bảng tóm tắt: inox 304 hay 201?

Cần tư vấn chọn vật liệu?

Không có câu trả lời chung cho câu hỏi inox 304 hay 201, mà tùy vào vị trí sử dụng và ngân sách của bạn. Mỗi công trình có điều kiện khác nhau. Hãy xem thêm bài tư vấn thiết kế inox công nghiệp hoặc gọi 0919 597 181 để kỹ thuật tư vấn phương án vừa bền vừa tiết kiệm nhất.

Câu hỏi thường gặp

Inox 201 có dùng cho thực phẩm được không?

Có thể dùng cho phần ít tiếp xúc thực phẩm và nơi khô ráo. Phần tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên dùng inox 304.

Dùng nam châm có phân biệt được inox 304 và 201 không?

Không chính xác. Nên dùng thuốc thử chuyên dụng để kiểm tra.

Inox 304 có bị gỉ không?

Inox 304 chống gỉ rất tốt, nhưng vẫn có thể ố nếu để hóa chất mạnh bám lâu ngày. Hãy vệ sinh và lau khô thường xuyên.