Hướng dẫn sử dụng máy nghiền đường công nghiệp

Cách vận hành máy nghiền đường công nghiệp: làm mát tuần hoàn, chọn lưới mesh, nạp liệu, xử lý vón cục, vệ sinh và bảo quản đường bột.

 · 5 min read

Máy nghiền đường công nghiệp biến đường kính thành đường bột mịn (thường đạt chuẩn 100 mesh) với năng suất khoảng 80–150 kg/giờ. Điểm khác biệt khi nghiền đường so với các loại bột khác là phải giữ nhiệt độ buồng nghiền thấp để đường không chảy, dùng đường thật khô và đóng gói ngay để bột không hút ẩm vón cục. Bài viết hướng dẫn sử dụng máy nghiền đường công nghiệp của Inox Nhẫn Vượng từng bước.

Tóm tắt nhanh
  • Đường phải khô, sạch, không vón cục và không lẫn tạp chất cứng.
  • Lắp lưới sàng theo độ mịn cần (máy chỉnh được 30–150 mesh; đường thường dùng 100 mesh).
  • Bật hệ thống nước làm mát tuần hoàn trước, cho máy chạy ổn định rồi mới nạp đường.
  • Đóng gói đường bột kín ngay, vệ sinh buồng nghiền sau mỗi ca.

Vì sao nghiền đường cần máy có làm mát?

Buồng nghiền quay ở tốc độ cao (khoảng 2.400 vòng/phút) và nghiền bằng cách đập, ép, chém liên tục nên sinh nhiệt. Với đường, nhiệt độ tăng dễ làm đường chảy, bám buồng nghiền và bít lưới. Máy nghiền đường của Inox Nhẫn Vượng có bộ phận làm mát nối với bồn nước bên ngoài theo kiểu tuần hoàn, giúp giữ nhiệt độ thấp để máy chạy liên tục.

Thông sốMáy nghiền đường công nghiệp
Vật liệuInox 304 dày 2.0mm
Năng suất80–150 kg/giờ
Tốc độ2.400 vòng/phút
Độ mịn30–150 mesh (thay lưới sàng)
Nguồn điện380V
Kích thước / trọng lượng950 x 850 x 750mm / 155 kg
Bảo hành12 tháng

Chuẩn bị trước khi nghiền đường

Đường thật khô

Dùng đường khô ráo, tơi; loại bỏ phần vón cục và tạp chất cứng như đá, kim loại.

Chọn lưới sàng

Lắp lưới đúng độ mịn cần. Lưới càng nhỏ (mesh càng cao) bột càng mịn nhưng năng suất giảm.

Hệ thống làm mát

Bồn nước đủ nước, đường ống kín, nước tuần hoàn chảy đều trước khi chạy máy.

Khu vực và bao bì

Phòng khô, thông thoáng; chuẩn bị sẵn túi, thùng kín để đóng gói đường bột ngay.

6 bước nghiền đường thành bột mịn
6 bước nghiền đường thành bột mịn

Các bước sử dụng máy nghiền đường công nghiệp

  1. Bật nước làm mát

    Cho nước tuần hoàn chạy qua bộ phận làm mát trước khi khởi động máy.

  2. Chạy không tải

    Bật máy, chờ motor đạt tốc độ ổn định, nghe tiếng chạy êm, không rung lạ.

  3. Nạp đường đều tay

    Cho đường vào phễu từng phần, không đổ dồn. Có thể gắn thêm máy hút liệu để cấp liệu liên tục.

  4. Theo dõi bột ra

    Kiểm tra độ mịn ở cửa ra. Nếu chưa đạt, dừng máy và thay lưới mesh cao hơn.

  5. Hết liệu mới tắt

    Khi phễu hết đường, để máy chạy thêm một lúc cho bột trong buồng nghiền ra hết rồi tắt máy, sau cùng mới tắt nước làm mát.

  6. Đóng gói ngay

    Đường bột hút ẩm rất nhanh; cho vào túi hoặc thùng kín ngay sau khi nghiền.

An toàn

Bụi đường mịn có thể bắt lửa khi tích tụ dày trong không khí. Giữ khu vực nghiền thông thoáng, quét bụi thường xuyên, không dùng lửa trần, không hút thuốc gần máy. Chỉ mở buồng nghiền khi máy đã dừng hẳn và đã rút điện.

Lỗi thường gặp khi nghiền đường và cách xử lý

Hiện tượngNguyên nhân thường gặpCách xử lý
Đường bám buồng nghiền, bít lướiĐường ẩm, làm mát không hoạt động, máy nóngDừng máy, vệ sinh; kiểm tra nước làm mát, dùng đường khô
Bột chưa đủ mịnLưới sàng lớn hoặc rách, bộ phận nghiền mònThay lưới mesh cao hơn, kiểm tra bộ phận nghiền
Đường bột vón cục sau khi đóng góiBao bì không kín, kho ẩmĐóng gói kín ngay, bảo quản nơi khô ráo
Máy rung, kêu lạLẫn vật cứng, ốc lỏng, ổ bi mònDừng máy, rút điện, kiểm tra buồng nghiền và ổ bi
Nên và không nên khi nghiền đường
Nên và không nên khi nghiền đường

Vệ sinh và bảo dưỡng máy nghiền đường

  • Rút điện, mở buồng nghiền, quét sạch bột đường còn bám; lau bằng khăn ẩm rồi lau khô hoàn toàn.
  • Kiểm tra lưới sàng, thay khi rách hoặc biến dạng.
  • Kiểm tra đường ống, bồn nước làm mát không rò rỉ, nước sạch.
  • Định kỳ kiểm tra ổ bi, dây curoa, bộ phận nghiền.

Ngoài đường, máy còn nghiền được ngũ cốc, gạo, muối, cà phê, dược liệu và các nguyên liệu khô ít dầu. Khi đổi nguyên liệu, nên vệ sinh buồng nghiền để không lẫn mùi.

Lịch vệ sinh, bảo dưỡng máy nghiền đường
Lịch vệ sinh, bảo dưỡng máy nghiền đường

Tham khảo thêm: các dòng máy xay bột khô siêu mịn, hướng dẫn sử dụng máy xay bột khô siêu mịn và bài máy xay bột khô giá bao nhiêu.

Cần tư vấn chọn máy hoặc hỗ trợ kỹ thuật? Hãy gọi CSKH 0919 597 181 hoặc Kỹ thuật 0933 329 980 hoặc nhắn Zalo 0919 597 181 để được Inox Nhẫn Vượng hướng dẫn miễn phí.

Câu hỏi thường gặp

Nghiền đường nên dùng lưới bao nhiêu mesh?

Máy chỉnh được độ mịn 30–150 mesh bằng cách thay lưới sàng; đường bột thường đạt chuẩn ở 100 mesh.

Vì sao đường bị chảy, bám trong máy khi nghiền?

Do buồng nghiền nóng lên hoặc đường bị ẩm. Hãy bật nước làm mát tuần hoàn trước khi nghiền và dùng đường thật khô.

Máy nghiền đường dùng điện gì?

Mẫu máy nghiền đường công nghiệp 80–150 kg/giờ dùng điện 380V.

Máy nghiền đường có nghiền được gạo, muối, cà phê không?

Được. Máy nghiền được nhiều nguyên liệu khô ít dầu như ngũ cốc, gạo, muối, cà phê, dược liệu.

Máy nghiền đường công nghiệp giá bao nhiêu?

Giá niêm yết trên website là 24.500.000₫; liên hệ để được báo giá theo cấu hình và tùy chọn đi kèm.

Sản phẩm liên quanThiết bị được nhắc đến trong bài
Xem tất cả máy xay bột khô

Đội ngũ kỹ thuật Inox Nhẫn Vượng

Đội ngũ kỹ thuật tại xưởng sản xuất máy chế biến thực phẩm và thiết bị inox của Công ty TNHH SX TM Cơ khí Inox Nhẫn Vượng (Bình Tân, TP.HCM).

Chưa có bình luận nào.

Thêm bình luận
Ctrl+Enter để thêm bình luận