Danh mục sản phẩm khác

MÁY TRỘN INOX
MÁY CHẾ BIẾN
MÁY CHẾ BIẾN THỊT
THIẾT BỊ NHÀ BẾP
THIẾT BỊ INOX
THIẾT BỊ QUẦY BAR

Hiển thị kết quả duy nhất

Hải sản là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị biển dạt dào trong các món ăn. Để hấp được một lượng hải sản lớn phục vụ cho khách hàng thì lựa chọn tủ hấp hải sản là điều vô cùng cần thiết vì tính năng vượt trội của tủ, làm cho hải sản chín đều nhanh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon lại giàu dưỡng chất.

Đối với các nhà hàng, quán nhậu, quán hải sản lớn.. lượng thực khách đông, nhu cầu chế biến lớn thì tủ hấp hải sản là công cụ đắc lực với năng suất lớn, khả năng nấu hấp đa dạng trong thời gian ngắn

Cấu tạo tủ hấp hải sản

Tủ hấp được cấu tạo ltừ Inox 2 lớp, cách nhiệt bằng foam giữ nhiệt ở giữa. Cửa tủ khép kín nhờ viền cao su chịu nhiệt. Nhờ đó tủ kín hơi, cân bằng áp suất bằng van hơi phía sau.

Khoan chứa thực phẩm dụng tích lớn, rãnh chia khay được chia sẵn, Khay được thiết kế xếp cách nhau 850mm giúp tiết kiệm diễn tích khoang chứa thực phẩm giúp tỏa nhiệt đều, chín đều thực phẩm.

Trong suốt quá trình sử dụng nước được cấp tự động vào khoang tủ chỉ sau một số bước lắp đặt đơn giản.

Nguyên lý hoạt động của tủ hấp hải sản là thanh nhiệt đun sôi nước và sinh hơi nóng lan tỏa đều trong tủ. Ở nhiệt độ cao hơi nước tạo ra áp suất làm thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài.

Xem thêm: Tủ hấp cơm công nghiệp

Đặc điểm nổi bật cảu tủ hấp hải sản 

Ngoài những điểm nổi bật kể trên. Tủ hấp hải sản vẫn được giữ nguyên thiết kế của dòng tủ hấp cơm công nghiệp như hệ thống van phao cấp nước tự động, gioăng silicon cao cấp chịu nhiệt…

Dễ dàng lắp đặt và sử dụng

Việc lắp đặt tủ cũng không quá khó khăn. Tủ sử dụng van gas áp cao và nguồn điện 1 pha 220V cấp cho quạt thổi hoạt động.

Một vài lưu ý khi sử dụng trên tủ hấp hải sản 3 tầng dùng gas:

  • Lắp đặt tủ ở vị trí thông thoáng, có nền bằng phẳng và tum hút phía trên(nếu có)
  • Luôn kiểm tra lượng nước trong tủ qua ô thăm nước.
  • Đánh lửa cho tủ bằng súng đánh lửa hoặc que đóm dài và theo dõi qua qua cửa mồi lửa.
  • Khi ngắt tủ, cần đợi khoảng 5 – 10 phút sau đó mới nhẹ nhàng mở cửa tủ.
  • Điều chỉnh gas, gió và hơi vừa phải sao cho phù hợp với từng món hấp, tránh việc đồ ăn bị nát.
  • Rút giá inox và vệ sinh khoang tủ sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.

Xem thêm: Thiết bị bếp công nghiệp

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 212 – Hoàng Văn Thụ – Phường 4 – Quận Tân Bình – TP.HCM

Số điện thoại: 0919.597.181 – 0354.305.708

Mail: Inoxnhanvuong29980@gmail.com 

Website: https://inoxnhanvuong.com/